gladerebarn
26.06.2012 kl.22:23
AAAAHHH! Et innlegg jeg (ubevisst) har ventet på!
Har igrunn tenkt at kyllingføtter er umulig å oppspore, og så kommer du
med dine blogginnlegg:-) Hvordan er fremgangsmåten for å bestille
kyllingføtter fra Holte gård? Krås har jeg ikke tenkt på (eller visst
hva er ) en gang. Men jeg er klar altså. Får lyst å bestille i morgen.
Digger kraft, og finner stadig nye innsmuglingsmuligheter i familiens
mat. Tjoho!!!
.. og neste gang vil jeg også bli med på hønseføtterkjøping! :)
Ææææææææsj. Jeg er kanskje litt trangsynt,men det
er vell mest fordi det er uvant å bruke her. I japan feks bruker de jo
fyllinføtter mm hele tiden :)
Spennende, men litt ekkelt :p
Har et lite(og pinelig...) spm. Prøvde meg på å koke kraft her for en liten tid tilbake, men ble visst tomt for vann iløpet av natten engang, og både kjele og innhold var bare å kaste etterpå, så jeg lurer litt på hvor mye vann ift. kraftbein? Og skal det stå og trekke med eller uten lokk? Hadde temperaturen mellom 1 og 2(max=9), så får liksom ikke temperaturen noe lavere, men kjelen var i allefall varm nok når den var tom for væske!
Noen tips? xD
Har et lite(og pinelig...) spm. Prøvde meg på å koke kraft her for en liten tid tilbake, men ble visst tomt for vann iløpet av natten engang, og både kjele og innhold var bare å kaste etterpå, så jeg lurer litt på hvor mye vann ift. kraftbein? Og skal det stå og trekke med eller uten lokk? Hadde temperaturen mellom 1 og 2(max=9), så får liksom ikke temperaturen noe lavere, men kjelen var i allefall varm nok når den var tom for væske!
Noen tips? xD
Mitt første møte med kaft på disse føttene var
ublidt, de var sure og kraften smakte høgg. Holder meg fremdeles til
kraft på krås og skråg fra kylling, men det er ingen tvil om at det kom
mest gelatin fra føttene. Fint innlegg, damen :)
Ingerlise
26.06.2012 kl.23:38
Fnis, dobbelt bra Anne Marit.
Pussig hva man lærer seg å elske!! Kyllingføtter og krås er supergodt kjøtt, bedre er vanskelig å finne på fuglene synes nå jeg, smelter på tungen.
Meningsfylt å kunne bruke deler som ellers går i dunken, og at det i tillegg blir så mye god mat da gitt!
Pussig hva man lærer seg å elske!! Kyllingføtter og krås er supergodt kjøtt, bedre er vanskelig å finne på fuglene synes nå jeg, smelter på tungen.
Meningsfylt å kunne bruke deler som ellers går i dunken, og at det i tillegg blir så mye god mat da gitt!
Hahaha, koker kraft på disse føttene i dette øyeblikk og fikk også litt ståpels når jeg helte føttene i gryta :)
Ingerlise
26.06.2012 kl.23:47
Fysjavmeg, ja Gry - den runden var ekkel desverre,
de var blitt sure og slimete av å ligge. Ferske føtter gir noe helt
annet, kors på halsen :)
PirkePetter
27.06.2012 kl.03:15
Kristine, det er best med vann helt opp til noen cm
under kanten. Synes du det er for mye i forhold til mengde bein kan du
bruke litt mindre,. eller du kan koke inn kraften slik at mer vann
fordamper. Det er alltid best med for mye enn for lite, som med så mye
annet i livet :-)
Heia Ingerlise, din matfiksedynamo!
Heia Ingerlise, din matfiksedynamo!
Trine
27.06.2012 kl.13:23
Hei.jeg er ikke helt igang med kraftkoking enda.
Vet du om kraft fra jacobs utvalgte er et ok alternativ? Basert på
naturlige råvarer og bearbeidet i 3 dager. Den inneholder salt og
honning så er usikker på om baby 7 mnd kan få dette. Den kraften du
lager selv, hvilken er mest næringsrik ( okse, kylling, fisk)
Mvh T
Mvh T
Småskummelt men absolutt nyttig innlegg! Jeg skal
oppsøke nærmeste ferskvaredisk i morgen og høre om de kan bestille en
haug sære greier til meg :-)
Karin
27.06.2012 kl.17:25
101cookbooks.com har en fantastisk oppskrift på buljong
Grøss og grøss, det er nesten verre enn griseføtter
fra mine hjemmegriser som skulle bli kraft en gang. Jeg klarte det
ikke... Kanskje jeg hadde orket i dag, jeg har gravd i ganske grøssne
kraftgryter etterhvert;)
Du er tøff!:)
Du er tøff!:)
28.06.2012 kl.12:10
Kristine. Du må bare sørge for å ha nok væske oppi.
Jeg har en stor kasserolle halvfull med kraftbein og evt føltter. Og
vannet går et godt stykke over der igjen.
Trine: Kraft fra Jacobs er vel bedre enn mye annet ferdigmat, men jeg vet ikke om det er mye tilsetningsstoffer i den kraften?
Karin: Takk for tips. Skal sjekke.
Ja jeg regnet med litt grøss-og-gru-og-æsj-og-fysj-respons, men det er ikke så ille som man tror. Man blir vel litt herdet etterhvert av å holde på som vi gjør. Jeg har det i allefall bedre enn på år og dag, så ingen tvil om at denne maten gjør meg godt.
Anne M
Trine: Kraft fra Jacobs er vel bedre enn mye annet ferdigmat, men jeg vet ikke om det er mye tilsetningsstoffer i den kraften?
Karin: Takk for tips. Skal sjekke.
Ja jeg regnet med litt grøss-og-gru-og-æsj-og-fysj-respons, men det er ikke så ille som man tror. Man blir vel litt herdet etterhvert av å holde på som vi gjør. Jeg har det i allefall bedre enn på år og dag, så ingen tvil om at denne maten gjør meg godt.
Anne M
Nå har jeg sjekket litt rundt, og
kyllingføtter/krås/skrog kan fint bestilles hos Ultra V/ Bryn Senter
(bestille før mandag, levering torsdag) her i Oslo. Antagelig også hos
alle butikkene med ferskvaredisk som selger Holthe Kylling (eks. Meny).
Hvor mye (i gram) kyllingføtter bruker du pr skrog? Og hvor mange krås
pr skrog?
Jeg brukte bare det jeg hadde, nemlig ett skrog, en
pose full av føtter og en pose full av krås. Mulig det finnes
oppskrifter med bedre mål, jeg skal sjekke ut. Am
marte
29.06.2012 kl.00:30
Jeg liker veldig godt din blogg (: syns det er
beundringsverdig at du legger så mye i å lage bra innlegg. Har du noen
erfaring med sølvvann? Har eventuelt PirkePetter noen gode linker til
forskning på om dette er bare tull eller om det er en god rens?
Marte
Marte
PirkePetter
29.06.2012 kl.01:41
Sølvvann er dessverre svindel. Det virker mot
bakterier, men har alvorlige bivirkninger om det tas oralt over lengre
tid. Og dessuten ønsker du å beholde dine bakterier, ikke ta livet av
dem. Vil man påvirke bakterier må man forandre miljøet, ikke bakteriene
selv.
Det er mange år siden jeg sjekket dette produktet, så jeg har ikke linker eller info, da konklusjonen min var at det var verdiløst, og potensielt farlig.
Det er mange år siden jeg sjekket dette produktet, så jeg har ikke linker eller info, da konklusjonen min var at det var verdiløst, og potensielt farlig.
marte
29.06.2012 kl.13:06
Tusen takk. Siden jeg allerede har investert i en
flaske så er det vel rimelig harmløst å bruke det utvortes på f.eks
kviser i ansikt? ;)
Marte
Marte
Grete
29.06.2012 kl.14:06
Lurer på hva du mener om mms Pirke-Petter.? Det skal jo også drepe bakterier og virus og til og med hjelpe mot kreft.
Grete
Grete
PirkePetter
01.07.2012 kl.03:44
Når det ikke finnes patogene bakterier, og hele
logikken bak er avslørt som løgn, og det også er dokumentert hinsides
enhver tvil av minst 3 nobelsprisvinnere utover andre forskere at virus
ikke finnes, men er kroppens egne gener som den danner som en del av
selvhebredelsesmekanismer, hvorfor da i det hele tatt ville gjøre noe så
meningsløst som å bruke et preparat som dreper bakterier? Og hvordan
kan et preparat drepe virus, som ikke eksisterer?
Kreft, som bare er abnorm celledeling er noe som skjer mer eller mindre hele tiden i en normal kropp, og ofte som en del av kroppens selvreguleringsmekanismer. Kreft er antakelig noe av det letteste man kan spise seg frisk fra i løpet av bare kort tid, slik forskning helt fra begynnelsen av 1900-tallet (Otto Warburg) til i dag viser, så et preparat som liksom skal hjelpe mot aborm celledeling tar jeg med en stor klype salt. Samt litt pepper for smakens skyld.
Mange helt naturlige substanser, som f.eks smørsyre i smør, samt melkesyre i surnede melkeprodukter eller melkesyregjæret mat og drikke reverserer de fleste kreftformer tilbake til normale celler. Og dette er bare en brøkdel av informasjonen den moderne vitenskapen (ikke legevitenskapen, men den seriøse, ikke-industristyrte vitenskapen) har å by på for dem som leter istedenfor å bare tro på det de blir fortalt.
Apropos kreft -
http://www.naturalnews.com/022578.html
Kreft, som bare er abnorm celledeling er noe som skjer mer eller mindre hele tiden i en normal kropp, og ofte som en del av kroppens selvreguleringsmekanismer. Kreft er antakelig noe av det letteste man kan spise seg frisk fra i løpet av bare kort tid, slik forskning helt fra begynnelsen av 1900-tallet (Otto Warburg) til i dag viser, så et preparat som liksom skal hjelpe mot aborm celledeling tar jeg med en stor klype salt. Samt litt pepper for smakens skyld.
Mange helt naturlige substanser, som f.eks smørsyre i smør, samt melkesyre i surnede melkeprodukter eller melkesyregjæret mat og drikke reverserer de fleste kreftformer tilbake til normale celler. Og dette er bare en brøkdel av informasjonen den moderne vitenskapen (ikke legevitenskapen, men den seriøse, ikke-industristyrte vitenskapen) har å by på for dem som leter istedenfor å bare tro på det de blir fortalt.
Apropos kreft -
http://www.naturalnews.com/022578.html
Heidi
01.07.2012 kl.15:57
Når det nå først er snakk om vann her tillater jeg meg å spørre litt om dette...
Christer (www.liveneshage.no / Tidsporten) snakker mye om magnetisering av vann, i tillegg til rensing med kullfilter (tror jeg det var). I tillegg har Marianne / www.grontvann.no (tror jeg det var) skrevet en liten artikkel om en spesiell karaffel som skulle få vannkrystallene tilbake til sin opprinnelige tilstand etter at disse angivelig skulle ha blitt ødelagte/deformerte gjennom høyt trykk i vannrør/vannventiler osv. Har magnetisering, rensing og en sånn karaffel noe for seg?
Er det eventuelt kun i de større byene at vann kan være et problem i Norge?
Vennlig hilsen Heidi
Christer (www.liveneshage.no / Tidsporten) snakker mye om magnetisering av vann, i tillegg til rensing med kullfilter (tror jeg det var). I tillegg har Marianne / www.grontvann.no (tror jeg det var) skrevet en liten artikkel om en spesiell karaffel som skulle få vannkrystallene tilbake til sin opprinnelige tilstand etter at disse angivelig skulle ha blitt ødelagte/deformerte gjennom høyt trykk i vannrør/vannventiler osv. Har magnetisering, rensing og en sånn karaffel noe for seg?
Er det eventuelt kun i de større byene at vann kan være et problem i Norge?
Vennlig hilsen Heidi
Heidi
01.07.2012 kl.16:30
Hva er forresten mms som Grete henviser til?
Vennlig hilsen Heidi
Vennlig hilsen Heidi
PirkePetter
03.07.2012 kl.16:02
Kullfilter er nødvendig om man har kommunalt vann,
da slikt vann inneholder så til de grader ulike kjemikalier og
tungmetaller at det ikke akkurat kan kalles helsefremmende. Det finnes
mer en nok av forskning på f.eks klor og andre kjemikalier i drikkevann
til å anse kommunalt vann som helsefare.
I følge det som finnes av forskning så regnes magnetisert vann som helsefremmende både for mennesker, dyr og planter/grønnsaker og frukt, etc, men magnetisering renser ikke vannet.
Karaffelen det er snakk om er svindel. Jeg sjekket den for Christer for noen år siden og husker jeg konkluderte med at den virket suspekt. Ut fra det jeg kjenner til er det kun magnetisering eller produkter utviklet av Victor Schauberger som kan forandre molekylsammensetningen i vannet på en slik måte at man kan si det "vitaliseres." Christer sine Grander-produkter er basert på Schaubergers forskning, men Grander selv påstår at han aldri har hørt om Schauberger (begge er østeriske), slik at i det minste jeg regner med at noe er suspekt ved produktene, eller mannen selv.
Vann er kun et problem når det er fullt av kjemikalier, eller har gått gjennom kilometer lange rør.
MMS -
http://en.wikipedia.org/wiki/Miracle_Mineral_Supplement
I følge det som finnes av forskning så regnes magnetisert vann som helsefremmende både for mennesker, dyr og planter/grønnsaker og frukt, etc, men magnetisering renser ikke vannet.
Karaffelen det er snakk om er svindel. Jeg sjekket den for Christer for noen år siden og husker jeg konkluderte med at den virket suspekt. Ut fra det jeg kjenner til er det kun magnetisering eller produkter utviklet av Victor Schauberger som kan forandre molekylsammensetningen i vannet på en slik måte at man kan si det "vitaliseres." Christer sine Grander-produkter er basert på Schaubergers forskning, men Grander selv påstår at han aldri har hørt om Schauberger (begge er østeriske), slik at i det minste jeg regner med at noe er suspekt ved produktene, eller mannen selv.
Vann er kun et problem når det er fullt av kjemikalier, eller har gått gjennom kilometer lange rør.
MMS -
http://en.wikipedia.org/wiki/Miracle_Mineral_Supplement
marte
10.07.2012 kl.16:50
Vil produktet vivatap være gunstig å bruke dersom man ikke har kullfilter? Er ikke det ganske dyrt å ordne?
Marte
Marte
Festbremsen
10.07.2012 kl.23:13
Vivatap er ikke bare svindel, men også
helseskadelig da kitosan binder fett i tarmen og forhindrer opptak av
fett fra maten du spiser. Og dermed fettløselige vitaminer også, samt
alle andre vitaminer og mineraler som er avhengige av fett og/eller
fettløselige vitaminer for opptak og utnyttelse i kroppen. KItosan ble
opprinelig markedsført som fettblokker.
Mineralene som nevnes, kalsium og magnesium, samt vitamin C kilden kalsiumaskorbat er basedannende, og vil kunne redusere magesyreproduksjonen, noe du ikke vil om du ønsker å ta opp næringsstoffer fra maten du spiser.
Ut over de bekymringer jeg har nevnt virker produktet ok, men jeg ville aldri bruke det selv. Her er testresultatene fra NIVA som oppgis fra diverse selgere -
www.herbaplus.no/vivatap/labtest/Niva-rapport-NORSK-040102.pdf
Jeg kan anbefale multipure fra drikkevannspesialisten.no. Jeg husker ikke hvor mye det kostet, men det var billigere enn de fleste andre løsninger. Vel og merke løsninger som fungerer, da det var mange billigere produkter som ikke tilredstilte kravene mine. Om du med ordne mener installere så er det veldig enkelt.
Mineralene som nevnes, kalsium og magnesium, samt vitamin C kilden kalsiumaskorbat er basedannende, og vil kunne redusere magesyreproduksjonen, noe du ikke vil om du ønsker å ta opp næringsstoffer fra maten du spiser.
Ut over de bekymringer jeg har nevnt virker produktet ok, men jeg ville aldri bruke det selv. Her er testresultatene fra NIVA som oppgis fra diverse selgere -
www.herbaplus.no/vivatap/labtest/Niva-rapport-NORSK-040102.pdf
Jeg kan anbefale multipure fra drikkevannspesialisten.no. Jeg husker ikke hvor mye det kostet, men det var billigere enn de fleste andre løsninger. Vel og merke løsninger som fungerer, da det var mange billigere produkter som ikke tilredstilte kravene mine. Om du med ordne mener installere så er det veldig enkelt.
Heidi
18.07.2012 kl.22:17
Sitat: "Ut fra det jeg kjenner til er det kun
magnetisering eller produkter utviklet av Victor Schauberger som kan
forandre molekylsammensetningen i vannet på en slik måte at man kan si
det "vitaliseres." Christer sine Grander-produkter er basert på
Schaubergers forskning, men Grander selv påstår at han aldri har hørt om
Schauberger (begge er østeriske), slik at i det minste jeg regner med
at noe er suspekt ved produktene, eller mannen selv."
Misforstår jeg nå, eller mener du det er noe suspekt ved Grander og/eller Grander-produktene til Christer?
Vennlig hilsen Heidi
Misforstår jeg nå, eller mener du det er noe suspekt ved Grander og/eller Grander-produktene til Christer?
Vennlig hilsen Heidi
PirkePetter
19.07.2012 kl.22:00
Nei du misforstår ikke da både jeg og Christer
mener Grander må være en kødd, om du unnskylder uttrykket. Man tar ikke
hele logikken bak Schaubergers oppfinnelser og lager egne produkter av
disse som bare er kopier av Schauberger's, for så å påstå at man aldri
engang har hørt om Schauberger. Grander er mao en plagiator, og later
som om han ikke vet hvem Schauberger er slik at ingen skal se han bare
kopierer førstnevntes livsverk.
Når det gjelder produktene så har jeg ikke noe å utsette på dem, men synes de er alt for dyre, i tillegg til at jeg ikke vil støtte en plagiator. Produktene er mao kanskje helt ok, og funker kanskje som de skal, men i motsetning til Schauberger så kan ikke Grander bevise at produktene hans gjør det han påstår at de gjør. Hvilket er å forandre molekylsammensetningen i vann slik at bl.a tungmetaller, etc ikke bare nøytraliseres, men også forsvinner.
Når det gjelder produktene så har jeg ikke noe å utsette på dem, men synes de er alt for dyre, i tillegg til at jeg ikke vil støtte en plagiator. Produktene er mao kanskje helt ok, og funker kanskje som de skal, men i motsetning til Schauberger så kan ikke Grander bevise at produktene hans gjør det han påstår at de gjør. Hvilket er å forandre molekylsammensetningen i vann slik at bl.a tungmetaller, etc ikke bare nøytraliseres, men også forsvinner.
Heidi
21.07.2012 kl.16:23
Men hvorfor selger ikke Christer Schaubergers produkter i stedet? Vet du hvor man kan få tak i Schaubergers produkter?
Tusen takk for at du er så ærlig, Petter!
P.S. Jeg vet dette er helt fullstendig off-topic her, men jeg prøver meg allikevel:
Har du noen som helst kunnskap om kosthold og ekstreme søvnproblemer (hos barn og voksne)? Evt. linker til seriøs forskning på området? (Med seriøs mener jeg selvsagt ikke de banale legene og professorene som mener kjemisk fremstilt melatonin er tingen, i tillegg til sovetabletter, dagslyslampe osv).
Anne-Marit: Hvis du mener dette spørsmålet ikke hører hjemme her og er upassende i denne sammenhengen, så vær så snill å redigere vekk.
Vennlig hilsen Heidi
Tusen takk for at du er så ærlig, Petter!
P.S. Jeg vet dette er helt fullstendig off-topic her, men jeg prøver meg allikevel:
Har du noen som helst kunnskap om kosthold og ekstreme søvnproblemer (hos barn og voksne)? Evt. linker til seriøs forskning på området? (Med seriøs mener jeg selvsagt ikke de banale legene og professorene som mener kjemisk fremstilt melatonin er tingen, i tillegg til sovetabletter, dagslyslampe osv).
Anne-Marit: Hvis du mener dette spørsmålet ikke hører hjemme her og er upassende i denne sammenhengen, så vær så snill å redigere vekk.
Vennlig hilsen Heidi
PirkePetter
22.07.2012 kl.02:50
Schauberger kom aldri så langt at han fikk satt
sine oppfinnelser i masseproduksjon, da han ble fralurt patentet på
flere av de viktigste oppfinnelsene sine av det amerikanske Pentagon i
følge livshistorien hans.
Årsaker til søvnproblemer kan være så mange at jeg ikke vil generalisere. Vi snakker om mulig næringsmangel, kjemikaliebelastning, hormonelle ubalanser (spes hypotyreose eller østrogenoverbalanse), strukturelle/holdningsproblemer, ubalanser i hjernen eller nervesystemet, eller i nervesystemet i tarmen som påvirker hjernen negativt, nedsatt magesyreproduksjon, og mye mer. Gluten, kasein, soya, ulike tilsetningsstoffer, sukker/karbohydrater, planteoljer, transfett, m.m kan også være hoved eller delårsaker.
Et slikt kosthold som det kraftdamene blogger om skal hjelpe på de fleste årsakene utenom strukturelle og holdningsfeil, temporomandibulær dysfunksjon inkludert. Der må kiropraktorer eller osteopater inn i bildet, og evt fysioterapeuter, rolfere og/eller folk utdannet innen bevegelses og holdningslærer som f.eks Feldenkrais eller Alexandermetoden.
Spesielt kraft/gelatin, av flere grunner, men især pga glycininnholdet er kjent for å hjelpe på bl.a søvnproblemer da glycin blant mye annet fungerer som en beroligende neurotransmitter i hjernen, og også stopper betennelser og overaktivitet/høy serotoninaktivitet i tarmens nervesystem. Kraft inneholder også mye kalsium og magnesium, som begge er kjent for å berolige nervesystemet og fremme søvn. Magnesium især pga funksjonen i hjernens NMDA reseptorer, hvor mineralet bl.a blokkerer substanser som kan overstimulere hjerneceller, som f.eks de syntetiske aminosyrene i aspartam eller i MSG. Kalsium alene fremmer gjerne nerveubalanser, men når kalsiumet balanseres av magnesium beroliger det.
Litt info -
http://magnesiumforlife.com/medical-application/magnesium-and-sleep-disturbance/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21199787
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11080083
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11777170
http://raypeat.com/articles/articles/gelatin.shtml
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1479-8425.2007.00262.x/abstract
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2926479
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Neuroscience%20Let%2C%202001%20Feb%2016%2C%20299(1-2)%3A93-6
De 2 siste forskningsstudiene på normalt språk -
Glycine is an amino acid that the body can manufacture from other amino acids or, alternatively, can be obtained through diet, mostly meats. Several studies [4] have shown that 2 or 3 grams consumed before bedtime induces deepened sleep. Glycine appears to be involved, for example, in disconnecting the body from outside stimulus during sleep.
Årsaker til søvnproblemer kan være så mange at jeg ikke vil generalisere. Vi snakker om mulig næringsmangel, kjemikaliebelastning, hormonelle ubalanser (spes hypotyreose eller østrogenoverbalanse), strukturelle/holdningsproblemer, ubalanser i hjernen eller nervesystemet, eller i nervesystemet i tarmen som påvirker hjernen negativt, nedsatt magesyreproduksjon, og mye mer. Gluten, kasein, soya, ulike tilsetningsstoffer, sukker/karbohydrater, planteoljer, transfett, m.m kan også være hoved eller delårsaker.
Et slikt kosthold som det kraftdamene blogger om skal hjelpe på de fleste årsakene utenom strukturelle og holdningsfeil, temporomandibulær dysfunksjon inkludert. Der må kiropraktorer eller osteopater inn i bildet, og evt fysioterapeuter, rolfere og/eller folk utdannet innen bevegelses og holdningslærer som f.eks Feldenkrais eller Alexandermetoden.
Spesielt kraft/gelatin, av flere grunner, men især pga glycininnholdet er kjent for å hjelpe på bl.a søvnproblemer da glycin blant mye annet fungerer som en beroligende neurotransmitter i hjernen, og også stopper betennelser og overaktivitet/høy serotoninaktivitet i tarmens nervesystem. Kraft inneholder også mye kalsium og magnesium, som begge er kjent for å berolige nervesystemet og fremme søvn. Magnesium især pga funksjonen i hjernens NMDA reseptorer, hvor mineralet bl.a blokkerer substanser som kan overstimulere hjerneceller, som f.eks de syntetiske aminosyrene i aspartam eller i MSG. Kalsium alene fremmer gjerne nerveubalanser, men når kalsiumet balanseres av magnesium beroliger det.
Litt info -
http://magnesiumforlife.com/medical-application/magnesium-and-sleep-disturbance/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21199787
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11080083
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11777170
http://raypeat.com/articles/articles/gelatin.shtml
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1479-8425.2007.00262.x/abstract
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2926479
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Neuroscience%20Let%2C%202001%20Feb%2016%2C%20299(1-2)%3A93-6
De 2 siste forskningsstudiene på normalt språk -
Glycine is an amino acid that the body can manufacture from other amino acids or, alternatively, can be obtained through diet, mostly meats. Several studies [4] have shown that 2 or 3 grams consumed before bedtime induces deepened sleep. Glycine appears to be involved, for example, in disconnecting the body from outside stimulus during sleep.
Heidi
23.07.2012 kl.07:14
Tusen takk for svar! Har lest gjennom alle lenkene
du postet, og selvom dette er svært tungt stoff for meg (og på engelsk i
tillegg), så mener jeg å forstå hovedessensen i artiklene (du forklarer
jo også dette i ditt innlegg).
Strukturelle/holdningsproblemer er utelukket, da jeg har hatt min sønn til flere slike undersøkelser. Har hatt mistanke om mineralmangel lenge, og ga ham Basica pulver da han var ca. 1,5 år. Dette hjalp desverre ikke. Jeg har imidlertid hatt ekstreme søvnproblemer hele livet selv (er 42 nå). I og med jeg ser det samme dysfunksjonelle søvnmønsteret i min sønn (nå 3,5 år) som jeg selv har hatt og har, mener jeg det kan være logisk at min eventuelle mineralmangel er overført til han i graviditeten (om mor ikke har nok mineraler å gi til sitt lille barn i magen, får ikke det lille barnet nok mineraler heller - logisk, er det ikke?). Jeg ser imidlertid også at vi begge påvirkes voldsomt av lyset (midnattssol = våken døgnet rundt, mørketid = trøtt/sover døgnet rundt), og har derfor også mistanke i forhold til hormonell ubalanse/melatonin. Det gleder meg forøvrig å lese at det kan være stor sannsynlighet for at magnesium(klorid) påvirker og/eller står i forhold til melatonin, som igjen styrer biologisk klokke. Forøvrig er min sønn ikke vaksinert. Jeg selv ble vaksinert som liten.
Målet mitt er å bli heltids kraftmamma. Det er svært mye å sette seg inn i, men det kommer jeg til å klare fint :-) Jeg gjør det ikke primært på grunn av søvn, men jeg ser at vårt søvnproblem er så stort og så "livshemmende" at jeg er nødt til å søke en løsning. Om ikke for meg, så i alle fall for min sønn.
Vet du forresten noe om kvaliteten på produktet "Basica pulver"? (=Mineralpulver fra helsekost).
Jeg lurer også på forskjellen mellom glycin og gelatin, men da jeg mener å ha forstått det dithen at gelatin inneholder glycin vil kanskje gelatin være tilstrekkelig?
Jeg har begynt å koke kraft (men har litt startproblemer, tror ikke det er noe gelatin i kraften jeg koker da den ikke stivner eller blir geleaktig når jeg setter litt i kjøleskapet for å teste), og har også begynt å inkludere gelatinpulver i mat de dagene vi ikke har suppe. Skal koke Gry's bompisaft, og har tenkt å skaffe fiskeleverolje da jeg mener å ha fanget opp at vitaminene A og D bidrar til økt opptak av mineraler. Jeg har forøvrig hatt fullstendig fiskeaversjon hele livet, og jeg har tenkt på at dette kan være en medvirkende årsak til at jeg eventuelt mangler mineraler - men jeg vet ikke hvor viktig disse vitaminene er for opptaket.
Tusen takk igjen for svaret ditt, Petter.
Anne Marit: Nok en gang får du bare redigere vekk hvis du mener dette innlegget/temaet ikke passer til denne artikkelen.
Vennlig hilsen Heidi
Strukturelle/holdningsproblemer er utelukket, da jeg har hatt min sønn til flere slike undersøkelser. Har hatt mistanke om mineralmangel lenge, og ga ham Basica pulver da han var ca. 1,5 år. Dette hjalp desverre ikke. Jeg har imidlertid hatt ekstreme søvnproblemer hele livet selv (er 42 nå). I og med jeg ser det samme dysfunksjonelle søvnmønsteret i min sønn (nå 3,5 år) som jeg selv har hatt og har, mener jeg det kan være logisk at min eventuelle mineralmangel er overført til han i graviditeten (om mor ikke har nok mineraler å gi til sitt lille barn i magen, får ikke det lille barnet nok mineraler heller - logisk, er det ikke?). Jeg ser imidlertid også at vi begge påvirkes voldsomt av lyset (midnattssol = våken døgnet rundt, mørketid = trøtt/sover døgnet rundt), og har derfor også mistanke i forhold til hormonell ubalanse/melatonin. Det gleder meg forøvrig å lese at det kan være stor sannsynlighet for at magnesium(klorid) påvirker og/eller står i forhold til melatonin, som igjen styrer biologisk klokke. Forøvrig er min sønn ikke vaksinert. Jeg selv ble vaksinert som liten.
Målet mitt er å bli heltids kraftmamma. Det er svært mye å sette seg inn i, men det kommer jeg til å klare fint :-) Jeg gjør det ikke primært på grunn av søvn, men jeg ser at vårt søvnproblem er så stort og så "livshemmende" at jeg er nødt til å søke en løsning. Om ikke for meg, så i alle fall for min sønn.
Vet du forresten noe om kvaliteten på produktet "Basica pulver"? (=Mineralpulver fra helsekost).
Jeg lurer også på forskjellen mellom glycin og gelatin, men da jeg mener å ha forstått det dithen at gelatin inneholder glycin vil kanskje gelatin være tilstrekkelig?
Jeg har begynt å koke kraft (men har litt startproblemer, tror ikke det er noe gelatin i kraften jeg koker da den ikke stivner eller blir geleaktig når jeg setter litt i kjøleskapet for å teste), og har også begynt å inkludere gelatinpulver i mat de dagene vi ikke har suppe. Skal koke Gry's bompisaft, og har tenkt å skaffe fiskeleverolje da jeg mener å ha fanget opp at vitaminene A og D bidrar til økt opptak av mineraler. Jeg har forøvrig hatt fullstendig fiskeaversjon hele livet, og jeg har tenkt på at dette kan være en medvirkende årsak til at jeg eventuelt mangler mineraler - men jeg vet ikke hvor viktig disse vitaminene er for opptaket.
Tusen takk igjen for svaret ditt, Petter.
Anne Marit: Nok en gang får du bare redigere vekk hvis du mener dette innlegget/temaet ikke passer til denne artikkelen.
Vennlig hilsen Heidi
Heidi: Det går helt fint. Det er ikke alt jeg kan
svare på og Peter har fritt fram til å svare på det han kan best (noe de
færreste i dette landet kan...om noen). Jeg har i årevis slitt med
søvn. Det er utrolig utmattende. Nå sover jeg som en gud og kroppen har
funnet en ro jeg knapt husker å ha hatt før. Nøkkelen ligger i mye
kraft, kefir av ferskmelk daglig, fermenterte grønnsaker, ost og
spekemat daglig, masse smør, fiskekeverolje (smaker dessverre pyyy...),
rent kjøtt, fisk, skalldyr og adaptogener på toppen av det hele. Begynn m
magnesiumolje og evt progesteron krem. Det høres logisk ut for meg at
ditt barn måtte lide av dine mangler under svangerskapet, men husk at
alt kan rettes opp igjen m riktig næring. Husk også at det tar tid å
bygge opp noe det har tatt år å bryte ned. Ta ett skritt av gangen.
Lykke til. Am
PirkePetter
23.07.2012 kl.22:43
Når jeg tenker på strukturelle problemer så tenker jeg også på selve kranieformen. Eksempler her -
http://www.westonaprice.org/dentistry/mental-or-dental
http://www.westonaprice.org/dentistry/from-attention-deficit-to-sleep-apnea
http://www.westonaprice.org/notes-from-yesteryear/100-years-before-weston-price
Mer info om akkurat kosthold og kranieform i kapittel 5 i boken Deep Nutrition -
http://www.adlibris.com/no/product.aspx?isbn=0615228380
Boken inneholder mye god info om hvordan et tradisjonelt kosthold helbreder hva det skal være av helseproblemer, og anbefales varmt sammen med WAPF damenes bok Nourishing traditions som du også finner i ovenstående nettbokhandel..
Om næringsmangel, ikke bare mineralmangel, under svangerskapet og barnehelse så sier det seg selv at mangel på næringsstoffer så vel som for mye av enkelte, samt også kjemikaliebelastning og konsum av unaturlige matemner (soya, planteoljer, transfett, kunstige søtningsmidler, fritt fruktose, industrimat, etc) som bl.a tapper kroppen for eller binder næringsstoffer, eller som forbruker næringsstoffer i kroppen via de betennelses og immunreaksjoner de forårsaker, har alt å si for barnehelsa all den tid fosterkroppen bygges eller svekkes av mors kosthold så vel som hva som befinner seg i mors kropp. Dette har jeg selv påpekt mange ganger i ulike kommentarer. Uansett er dette ikke noe du kan gjøre ugjort, og selv alvorlige helseproblemer i småbarn forårsaket av de ovennevnte faktorer kan helbredes om man forandrer kostholdet. Jo tidligere jo bedre. Et lite apropos i kommentarfeltene her med tittelen "mama guilt" - http://senseoflife.blogg.no/1334920923_20042012.html
Melatonin er ikke det eneste hormonet som deltar i regulering av den hormonelle balansen. Mye av det som finnes av info om melatonin er manipulert for å fremme salg av melatonin som tilskudd, slik at jeg tar det meste av info om viktigheten av dette hormonet med en klype salt. Og det finnes også mye forskning som motbeviser mange av argumentene man bruker for å fremme melatonin eller for å opphøye hormonet i betydning i forhold til andre relevante faktorer. Og bivirkninger nevnes aldri, så som at for høy melatoninproduksjon/bruk av melatonintilskudd fremmer hypotyreose, øker østrogennivåene (og reduserer testosteron og veksthormonnivåer), virker bedøvende og sløvende, samt er genskadelig/kreftfremkallende. På samme måte nevnes aldri de negative helsevirkningene av aminosyren tryptofan eller neurotransmitteren serotonin i for høye nivåer, som i propagandaen omkring melatonin fremheves som ekstra viktige fordi disse omdannes til melatonin i hjernen. Dvs tryptofan omdannes til serotonin som videre blir melatonin ved behov.
http://www.westonaprice.org/dentistry/mental-or-dental
http://www.westonaprice.org/dentistry/from-attention-deficit-to-sleep-apnea
http://www.westonaprice.org/notes-from-yesteryear/100-years-before-weston-price
Mer info om akkurat kosthold og kranieform i kapittel 5 i boken Deep Nutrition -
http://www.adlibris.com/no/product.aspx?isbn=0615228380
Boken inneholder mye god info om hvordan et tradisjonelt kosthold helbreder hva det skal være av helseproblemer, og anbefales varmt sammen med WAPF damenes bok Nourishing traditions som du også finner i ovenstående nettbokhandel..
Om næringsmangel, ikke bare mineralmangel, under svangerskapet og barnehelse så sier det seg selv at mangel på næringsstoffer så vel som for mye av enkelte, samt også kjemikaliebelastning og konsum av unaturlige matemner (soya, planteoljer, transfett, kunstige søtningsmidler, fritt fruktose, industrimat, etc) som bl.a tapper kroppen for eller binder næringsstoffer, eller som forbruker næringsstoffer i kroppen via de betennelses og immunreaksjoner de forårsaker, har alt å si for barnehelsa all den tid fosterkroppen bygges eller svekkes av mors kosthold så vel som hva som befinner seg i mors kropp. Dette har jeg selv påpekt mange ganger i ulike kommentarer. Uansett er dette ikke noe du kan gjøre ugjort, og selv alvorlige helseproblemer i småbarn forårsaket av de ovennevnte faktorer kan helbredes om man forandrer kostholdet. Jo tidligere jo bedre. Et lite apropos i kommentarfeltene her med tittelen "mama guilt" - http://senseoflife.blogg.no/1334920923_20042012.html
Melatonin er ikke det eneste hormonet som deltar i regulering av den hormonelle balansen. Mye av det som finnes av info om melatonin er manipulert for å fremme salg av melatonin som tilskudd, slik at jeg tar det meste av info om viktigheten av dette hormonet med en klype salt. Og det finnes også mye forskning som motbeviser mange av argumentene man bruker for å fremme melatonin eller for å opphøye hormonet i betydning i forhold til andre relevante faktorer. Og bivirkninger nevnes aldri, så som at for høy melatoninproduksjon/bruk av melatonintilskudd fremmer hypotyreose, øker østrogennivåene (og reduserer testosteron og veksthormonnivåer), virker bedøvende og sløvende, samt er genskadelig/kreftfremkallende. På samme måte nevnes aldri de negative helsevirkningene av aminosyren tryptofan eller neurotransmitteren serotonin i for høye nivåer, som i propagandaen omkring melatonin fremheves som ekstra viktige fordi disse omdannes til melatonin i hjernen. Dvs tryptofan omdannes til serotonin som videre blir melatonin ved behov.
PirkePetter
23.07.2012 kl.22:44
Logikken (syre/base) bak basica er dokumentert som
udokumentert sludder. Og det er basert på laktose som bæresubstans,
hvilket bare funker om din sønns tarm er frisk og produserer laktase.
Ellers forblir mineralene i pulveret bundet til laktosen og gir
næringsrik avføring. Pulveret er ment å være basedannende, og har
overvekt av kalsium og magnesium i forhold til de andre mineralene. Og
dette blokkerer magesyreproduksjonen, hvilket igjen betyr null
mineralopptak. Både kalsium og magnesium er vanlige syrenøytraliserende
midler.
Glycin er den aminosyren det er mest av i gelatin/kollagen, og den er en viktig neurotransmitter i hjernen, hjelper ved betennelsestilstander i hele kroppen, nervesystemet i tarmen inkludert, regulerer hormoner, især for mye østrogen, prolaktin eller kortisol, fremmer søvn og roer nervesystemet, er helt nødvendig for at leveren skal kunne avgifte seg selv, er nødvendig for å danne nye gener og en god del mer. Nydannelse av alt kollagen i kroppen inkludert. Mer info -
http://www.vitaminstuff.com/amino-acid-glycine.html
http://www.diethealthclub.com/dietary-supplements/glycine.html
http://raypeat.com/articles/articles/gelatin.shtml
Det meste av kraft inneholder i det minste litt gelatin, så det er mulig du er for utålmodig da kraften skal avkjøles i flere timer/over natta. Er der fremdeles ikke noe som stivner eller klumper seg mangler det sannsynligvis kollagen i kraftbeina. For mer gelatin er leddbein og brusk og bindevev, samt hud det beste. Klauver og hover så vel som hønseføtter er også rike på kollagen, som dermed gir mye gelatin.
Angående midnattsol så er det vel bare mørke gardiner eller sovemasker som hjelper. Skjønt er man i næringsbalanse og ikke har for høy serotoninaktivitet i tarmen pga betennelser, og som videre forstyrrer hjernens kjemiske balanse, så skal ikke dette gjøre at man ligger søvnløs. Her jeg bor på Sunnmøre er det lyst nesten døgnet rundt om sommeren, men både jeg og min samboerske sover like godt for det.
Vitaminene A og D, samt de andre fettløselige vitamine E og K er helt nødvendige for opptak og utnyttelse av det meste av mineraler, samt flere andre vitaminer, og er også nødvendig for optimalt opptak og utnyttelse av proteiner. Både A og D fungerer også som hormoner i kroppen, og regulerer hormonbalansen, samt trenges for normal funksjon av binyrene og skjoldbruskkjertelen, og ikke minst tarmcellene. Og vitamin D trenges som kjent for at kroppen skal kunne bruke kalsium til å danne nye celler i skjelettet. Hvilket betyr at basica pulveret er verdiløst som kalsiumkilde om du ikke samtidig konsumerer vitamin D eller allerede har tilstrekkelige nivåer av vitamin D i kroppen.
Glycin er den aminosyren det er mest av i gelatin/kollagen, og den er en viktig neurotransmitter i hjernen, hjelper ved betennelsestilstander i hele kroppen, nervesystemet i tarmen inkludert, regulerer hormoner, især for mye østrogen, prolaktin eller kortisol, fremmer søvn og roer nervesystemet, er helt nødvendig for at leveren skal kunne avgifte seg selv, er nødvendig for å danne nye gener og en god del mer. Nydannelse av alt kollagen i kroppen inkludert. Mer info -
http://www.vitaminstuff.com/amino-acid-glycine.html
http://www.diethealthclub.com/dietary-supplements/glycine.html
http://raypeat.com/articles/articles/gelatin.shtml
Det meste av kraft inneholder i det minste litt gelatin, så det er mulig du er for utålmodig da kraften skal avkjøles i flere timer/over natta. Er der fremdeles ikke noe som stivner eller klumper seg mangler det sannsynligvis kollagen i kraftbeina. For mer gelatin er leddbein og brusk og bindevev, samt hud det beste. Klauver og hover så vel som hønseføtter er også rike på kollagen, som dermed gir mye gelatin.
Angående midnattsol så er det vel bare mørke gardiner eller sovemasker som hjelper. Skjønt er man i næringsbalanse og ikke har for høy serotoninaktivitet i tarmen pga betennelser, og som videre forstyrrer hjernens kjemiske balanse, så skal ikke dette gjøre at man ligger søvnløs. Her jeg bor på Sunnmøre er det lyst nesten døgnet rundt om sommeren, men både jeg og min samboerske sover like godt for det.
Vitaminene A og D, samt de andre fettløselige vitamine E og K er helt nødvendige for opptak og utnyttelse av det meste av mineraler, samt flere andre vitaminer, og er også nødvendig for optimalt opptak og utnyttelse av proteiner. Både A og D fungerer også som hormoner i kroppen, og regulerer hormonbalansen, samt trenges for normal funksjon av binyrene og skjoldbruskkjertelen, og ikke minst tarmcellene. Og vitamin D trenges som kjent for at kroppen skal kunne bruke kalsium til å danne nye celler i skjelettet. Hvilket betyr at basica pulveret er verdiløst som kalsiumkilde om du ikke samtidig konsumerer vitamin D eller allerede har tilstrekkelige nivåer av vitamin D i kroppen.
Fru blom
14.08.2012 kl.11:10
Nå har jeg bestillt hønseføtter, krås og skrog :) Hjelpes. Hadde jeg aldri trodd for noen mnd siden.
Er dette noe du spiser rent eller blander du det ut med noe mat/supper hver gang?
Takk for god inspirasjon. Det er gøy å følge dere.
Er dette noe du spiser rent eller blander du det ut med noe mat/supper hver gang?
Takk for god inspirasjon. Det er gøy å følge dere.
Fru blom: Så herlig! Jeg siler bort føtter, kros
osv og siler ut kraften som jeg fryser ned i porsjonsposer eller -bokser
etter avkjøling. Jeg drikker også mye ren buljong ved å tilsette
havsalt, cayenne, hakkede grønnsaker og/eller kyllingterninger. Lykke
til.
lene
25.11.2012 kl.22:14
vil andeføtter gjøre samme nytta?
Vennlig hilsen Heidi
Forøvrig er det veldig interessant å følge med på bloggen din. Prøver å lese meg oppover fra de eldste innleggene. Når noen er flink til å blogge som du, blir det mange. Hurra for deg! :-)
Kraftfor, både økologisk som vanlig, er dokumentert som dyremishandling, men verken industrien eller de forskjellige dyrevernsorganisasjoner bryr seg. Opp gjennom åra har jeg sendt dokumentasjon om soya, korn, mais, korsblomstrede matemner som kål, neper, etc så vel som BHA, BHT og ethoxyquin til samtlige dyrevernsorganisasjoner i Norge flere ganger, og spurt dem hvorfor de ikke gjør noe, og ikke engang har tenkt på foret som kilde til dyremishandling, men har bare sjelden fått svar. Og svarene jeg har fått har vært, som f.eks fra dyrevernalliansen, at "de har sine prioriteringer, og jeg mine." Så mye for det såkalte dyrevernet.
Skal melk, egg og andre produkter fra dyr være sunne og nærende, uten substanser som på noen måte kan skade eller svekke konsumenten, eller dyret for den del, må dyrene få mat som er naturlig for dem. Det vil si beite for de fleste husdyrs del, og ikke f.eks kokte poteter og fisk, eller fisk og krossa korn som er hva man tvinger i økosauer i landet. Hva har fisk/animalsk protein å gjøre i planteetere/flermagede dyr, som ikke tåler slikt? Dette er ett av mange eksempler på hva økodyr egentlig får som for, og viser at økologisk langt fra alltid er det samme som naturlig eller optimalt.
Bertine Festvits
:-)
Fra og med 2005 skal fôringen være 100 prosent økologisk. Men fordi det er begrenset tilgang på økologisk fôr, kan det i en overgangsperiode - etter søknad - gis tillatelse til å bruke en viss andel ikke-økologisk fôr - les mer om det her. Verken økologisk eller ikke-økologisk fôr kan inneholde antibiotika, genmodifiserte tilsetninger, syntetiske aminosyrer, syntetiske appetittstimulerende midler (som Chrina), syntetiske fargestoffer, syntetiske vekstfremmende midler urea eller monoammoniumfosfat. Fôr til drøvtyggere skal ikke inneholde ingredienser som stammer fra dyr (animalier), bortsett fra melk, melkeprodukter og fiskeprodukter. Grovfôrandelen skal utgjøre minimum 60 prosent av det totale fôrbehovet, regnet i energiinnhold og på årsbasis.
http://ndla.no/nb/node/3388
http://www.regjeringen.no/nb/dep/lmd/dok/regpubl/stmeld/20022003/stmeld-nr-12-2002-2003-/6/1/2.html?id=328434
Hilsen en naturalisert bonde. Jeg kunne ha sagt jeg produserer melk jeg også, men da hadde jeg vel vært ku?
Hurra for deg Gry og for de som følger ditt ekempel - og hurra for melkebonden din!!
Hmm, fikk meg til å tenke på den irske terroristen som fikk i oppdrag å blåse en bil til himmels. Han svidde leppene på eksosrøret...
GRRRRRRR-2
Godt at noen tør å stå opp og si ifra :)
PirkePetter
Jammen flaks at dattera di ikke er en kalv!
Fructose Malabsorption -
http://en.wikipedia.org/wiki/Fructose_malabsorption#Symptoms
Fructose intolerance common in children with functional abdominal pain; Low-fructose diet is an effective treatment, study finds –
http://www.sciencedaily.com/releases/2010/10/101018092152.htm
Fructose Malabsorption - Causes, Symptoms, and Diagnosis –
http://www.healthhype.com/fructose-malabsorption-cause-symptoms-and-diagnosis.html
Not So Sweet: Fructose Malabsorption –
http://www.todaysdietitian.com/newarchives/090111p70.shtml
Fructose Malabsorption & Behavior Problems –
http://www.livestrong.com/article/458827-fructose-malabsorption-behavior-problems/
Why Fructose Malabsorption Causes Gas, Cramping, and Diarrhea and How to Beat It - http://scdlifestyle.com/2010/09/why-fructose-malabsorption-causes-gas-cramping-and-diarrhea-and-how-to-bea-it/
Tissue-specific impairment of insulin signaling in vasculature and skeletal muscle of fructose-fed rats –
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12627878
Dietary fructose reduces circulating insulin and leptin, attenuates postprandial suppression of ghrelin, and increases triglycerides in women -
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15181085
Fructose-induced leptin resistance exacerbates weight gain -
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18703413
Fructose: a highly lipogenic nutrient implicated in insulin resistance, hepatic steatosis, and the metabolic syndrome -
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20823452
Fructose ingestion enhances atherosclerosis and deposition of advanced glycated end-products –
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16205022
High Fructose Corn Syrup A Recipe For Hypertension, Study Finds –
http://www.viewzone2.com/hifruc.html
http://www.sciencedaily.com/releases/2009/10/091029211521.htm
http://www.sciencedaily.com/releases/2010/07/100701183514.htm
Fructose, Heart Disease and Erectile Dysfunction –
http://www.peaktestosterone.com/Fructose_Erectile_Dysfunction.aspx
Their Hearts Enlarged Until They Exploded –
http://www.sweetliberty.org/issues/health/fructose.html
The interaction between dietary fructose and magnesium adversely affects macromineral homeostasis in men -
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10682873
High fructose consumption combined with low dietary magnesium intake may increase the incidence of the metabolic syndrome by inducing inflammation -
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17402291
Fructose, insulin resistance, and metabolic dyslipidemia -
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15723702
How Does Fructose Affect Triglyceride and Cholesterol Levels –
http://inhumanexperiment.blogspot.no/2008/09/how-does-fructose-affect-triglyceride.html
Effects of dietary fructose on plasma lipids –
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11063439
Consuming fructose-sweetened, not glucose-sweetened, beverages increases visceral adiposity and lipids and decreases insulin sensitivity -
http://www.jci.org/articles/view/37385
Adverse effects of dietary fructose -
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16366738
Fructose and metabolic diseases: new findings, new questions -
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20471804
Fructose Raises Cholesterol –
http://www.foodandhealth.com/fructose.php
Role of fructose in glycation and cross-linking of proteins -
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3132203
Fructose mediated crosslinking of proteins –
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2506560
If You Want to Age Gracefully, Don't Eat This –
http://www.huffingtonpost.com/dr-mercola/if-you-want-to-age-gracef_b_700335.html
Fantasien
Louis Pasteur And the Myth of Pasteurization -
http://www.mnwelldir.org/docs/history/biographies/louis_pasteur.htm
Fresh, Unprocessed (Raw) Whole Milk Safety, Health and Economic Issues –
http://www.realmilk.com/rawmilkoverview.html
Health benefits and safety of Raw milk –
http://www.realmilk.com/documents/ResponseToMDHMH.pdf
Raw Milk: What the Scientific Literature Really Says –
http://www.realmilk.com/documents/ResponsetoMarlerListofStudies.pdf
Heat destroys amino acids, especially the fragile essential amino acids, and so pasteurized milk contains less protein than fresh. But the damaged amino acids don’t just disappear; they have been glycated, oxidized and transformed into stuff like N-carboxymethyl-lysine, malonaldehyde, and 4-hydroxynonanal—potentential allergens and proinflammatory irritants –
http://drcate.com/raw-milk-why-mess-with-udder-perfection/
Which do you choose A Comparison of pasteurized and raw milk –
http://www.realmilk.com/whichchoose.html
Abstracts on the Effect of Pasteurization on the Nutritional Value of Milk –
http://www.realmilk.com/abstractsmilk.html
Whey can be denatured by heat. High heat (such as the sustained high temperatures above 72 °C associated with the pasteurization process) denatures whey proteins. While native whey protein does not aggregate upon renneting or acidification of milk, denaturing the whey protein triggers hydrophobic interactions with other proteins, and the formation of a protein gel.[8] Heat-denatured whey can still cause allergies in some people.[10] –
http://en.wikipedia.org/wiki/Whey_protein
http://www.jstor.org/discover/10.2307/25558155?uid=3738744&uid=2129&uid=2&uid=70&uid=4&sid=21100865930071
http://igitur-archive.library.uu.nl/dissertations/2003-0113-110350/inhoud.htm
Maillard reaction in mild-based foods: nutritional consequences –
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9708288
Why You Don’t Want to Drink Pasteurized Milk –
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2003/03/26/pasteurized-milk-part-one.aspx
Choosing Between Raw Milk and a Dead White Liquid –
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2009/11/12/choosing-between-raw-milk-and-a-dead-white-liquid.aspx
Real, Raw Natural, Unpasteurised Milk –
http://www.angelfire.com/folk/realmilkalliance/page2.html
Vonderplanitz and Campbell Douglass’s testimony on Raw Milk –
http://editor.nourishedmagazine.com.au/articles/vonderplanitz-and-campbell-douglasss-testimony-on-raw-milk
A tale of two calves — one calf was fed on raw milk, the other on pasteurized -
http://thebovine.wordpress.com/2010/06/04/the-tale-of-two-calves-one-calf-got-raw-milk-the-other-pasteurized/
http://www.raw-milk-facts.com/raw_milk_health_benefits.html
http://www.rawmilk.org/
http://www.realmilk.com/
http://www.westonaprice.org/making-it-practical/milk-it-does-a-body-good
http://www.westonaprice.org/press/government-data-proves-raw-milk-safe
http://www.westonaprice.org/press/press-release-2003apr11
http://www.westonaprice.org/childrens-health/raw-milk-safe-for-babies
http://www.westonaprice.org/blogs/cmasterjohn/2012/03/31/with-the-wave-of-a-wand-raw-milk-wipes-away-the-wheeze-how-our-good-friend-glutathione-protects-against-asthma/
http://hartkeisonline.com/raw-milk/pediatrician-validates-raw-milk-as-powerful-nutritional-therapy/
http://chriskresser.com/raw-milk-reality-benefits-of-raw-milk
http://www.naturalnews.com/023083.html
http://www.curetoothdecay.com/Tooth_Decay/raw_milk_beats_tooth_decay.htm
http://www.disabled-world.com/artman/publish/fresh-milk.shtml
http://www.westonaprice.org/making-it-practical/taking-the-fear-out-of-eating-fat
http://preventdisease.com/news/10/092110_is_butter_better.shtml
http://www.squidoo.com/real-butter
http://www.whale.to/a/lee.html
http://www.livingthenourishedlife.com/2010/10/is-butter-healthy-part-one-butyric-acid.html
http://bodyecology.com/articles/benefits_of_real_butter.php
http://www.marksdailyapple.com/grass-fed-butter/
http://www.angelfire.com/folk/realmilkalliance/page3.html
http://nourishedkitchen.com/butter-your-vegetables-the-role-of-fruits-vegetables-dietary-fat-in-health/
http://www.realmilk.com/butter.html
http://soilandhealth.org/02/0203CAT/royal.lee.lets.live.articles.htm
http://www.westonaprice.org/childrens-health/enjoying-little-miss-muffets-curds-and-whey
http://www.naturalnews.com/033879_raw_cheese_health_benefits.html
http://www.livestrong.com/article/430444-health-benefits-of-raw-milk-cheeses/
http://www.livestrong.com/article/276267-what-are-the-benefits-of-cheese-made-from-raw-milk/
http://www.livestrong.com/article/427648-raw-vs-pasteurized-cheese-health-benefits/
http://www.greenpasturesdairy.com/healthbenefits.htm
Nourishing Traditions : The Cookbook That Challenges Politically Correct Nutrition and the Diet Dictorats – Sally Fallon, Mary D. Enig & Pat Connolly, New Trends Publishing, ISBN 0967089735
Deep Nutrition: Why Your Genes Need Traditional Food - Catherine Shanahan, MD, Luke Shanahan, MFA, Big Box Books, ISBN 0615228380
The Miracle of Milk - Bernarr MacFadden, Applewood Books, ISBN 1557095116
Milk Diet as a Remedy for Chronic Disease - Charles Sanford Porter, General Books, ISBN 1154787079
The Milk Book: The Milk of Human Kindness Is Not Pasteurized - William Campbell Douglass, Rhino Publishing, S.A, ISBN 996263654X
The Raw Truth About Milk - William Cambell Douglas, Rhino Publishing S.A, ISBN 9962636736 (har også boken som pdf)
The Untold Story of Milk: Green Pastures, Contented Cows and Raw Dairy Products - Ronald F Schmid, NewTrends Publishing, ISBN 0967089743
The Untold Story of Milk, Revised and Updated: The History, Politics and Science of Nature's Perfect Food: Raw Milk from Pasture-Fed Cows - Ron Schmid, Newtrends Publishing, ISBN 0979209528
Milk: The Deadly Poison - Robert Cohen, Argus Publishing Inc, ISBN 0965919609
Milk A-Z - Robert Cohen, Argus Publishing Inc, ISBN 0965919684
Don't Drink Your Milk!: New Frightening Medical Facts About the World's Most Overrated Nutrient - Dr Frank A. Oski, MD, Teach Services, ISBN 0945383347
MOOOOOVE OVER MILK: THE UDDER SIDE OF DAIRY - Vicki & Dane Griffin, Let's Eat!, (Har ikke ISBN)
Jeg har mye mer enn dette, og også rene forskningsreferanser, men har ikke tid til å poste mer da jeg først må finne forsøkene igjen på nettet (jeg har dem som pdf artikler på maskinen). Så jeg mener dette får være nok. Mener kverulanten at det ikke er nok er det for å kverulere, og ikke for å skape kontruktiv debatt. Og personen som kverulerer har åpenbart ikke satt seg inn i verken forskningen eller logikken som faktisk foreligger.
U. Dokumentert
(Jeg må bare si at jeg ELSKER medisinen jeg fikk "resept" på, peppermynteolje, selolje, C-vitaminer, glutenfri kost, kanel, havregrynsgrøt, surkål (hjemmelaget). Og dette var på et av de store sykehusene i Oslo. Ingen tjener på mine medisiner, annet enn meg:) ).
Harald Lårfagre
Karragen er immunundertrykkende og en dokumentert årsak til blant annet tarmskader/betennelser og kreft, m.m -
http://raypeat.com/articles/nutrition/carrageenan.shtml
Fettredusert (= null fettløselige vitaminer og fett som trenges for å ta opp proteiner og mineraler) i kombinasjon med fruktose og sukrose, som binder mineraler, laktose, som også binder mineraler og normalt øker opptak (ikke pasteurisert laktose, kun i rå melk), samt fytinsyrerester i kakao er en garanti for at ingen mineraler eller fettløselige vitaminer blir tatt opp fra melka. Dvs om disse næringsstoffene ikke allerede hadde blitt denaturert av pasteuriseringa. Slik melk er så nær direkte barnemishandling som det er mulig å komme uten at fysisk eller psykisk vold er involvert.
Mona Krutt
veit du egentli ka pasteurisering betyr?
ka det gjør me melka?:P
ikke minst homogenisering:P enkelt sakt om tine ikke hadde gjort detta så e det faktisk en stor mulighet at dine barn å deg selv kunne fåddt store problema me andre skadelige stoffa såm KAN være i melka:P
æ kjøre før tine å bynne ikke å bli lei av kritikk mot ting før det e bra:) men æ meine folk kan pruke energien sin på å finne opp nye måta å bevare å konservere melka så di blir førnøyd:)
Kjører for Tine? Sjåfør mao? Sier jo alt.
:-)
æ e blant anna en av di såm teste melka før antibiotika sånn at ikke fålk blir utsatt før detta stoffet æ ser en god del av det såm skjer på tine å kan låve dåkker at det meste såm gjøres me melka e før fålkets beste:) blir ikke mekla homogenisert å pasteurisert så hålder ikke melka lenger enn toppen 24 tima:) dæffer gjøres detta:)
Og den eneste grunnen til homogenisering er kosmetisk, samt at meieriene slipper unna med å ta melkefett fra vanlig melk og bruke dette til å selge som fløte og rømme eller smør. Industrien får mao mange ganger betalt for samme opprinnelige melka. Grådighet eller folkets beste?
Dessuten er det tull at melka ikke holder lenger enn 24 timer, all den tid upasteurisert melk surner naturlig over flere dager. Og da til et enda sunnere og mer lettfordøyelig produkt.
Nei, jeg respekterer din rett til å tro at det du sier er sant, da du åpenbart tror det du sier er riktig. Men det er like fullt feil.
PirkePetter
så vet du det..
vist du mener at norske bønder ikke har nokk å gjøre så syns æ du skal sei tell dæm at di må produsere enda mere melk... for bøndene jobber på spreng for å klare å produsere nokk til det norske folk. så derfor må tine være litt gjerrig å øke holdbarheten på melka..
hvær dag hentes det inn en nøyaktig like stor mengde melk inn fra gårene såm blir blir solgt hvær dag:)
Påstanden din om at nordeuropeere produserer laktase er tull og tøys, og tar ikke i betraktning alle tilfellene av laktoseintoleranse i landet. Jeg kjenner til teorien, men den er bare det, en teori. Laktase kan ikke produseres av skadde tarmceller, enten du er norsk eller "unorsk"
Jeg foreslår at du setter deg inn i forskningen som foreligger angående tarmskader og manglende enzymproduksjon, som igjen fremmer det man kaller allergier og intoleranser.
Helge, StenDa og flere anonyme kritiske kommentarer, men uten egne forskningsreferanser, bare krav om slike, i løpet av kort tid? Stinker drittunger og sjåfører som vil hevde hvor lite de egentlig vet. Jobber dere for Tine alle sammen kanskje?
:-)
Her er noen kilder på fruktose, high fructose corn syrup og melk.
"evidence is presented that HFCS does not pose a unique dietary risk in healthy individuals or diabetics." (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19386820)
"Although some studies hint towards some potential adverse effects of excessive fructose consumption especially when combined with excess energy intake, the results from clinical trials do not support a significant detrimental effect of fructose on metabolic health when consumed as part of a weight-maintaining diet in amounts consistent with the average-estimated fructose consumption in Western countries. However, definitive studies are missing." (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22617566)
"Adult-type hypolactasia is characterized by a fall of lactase activity levels to 5 to 10% of birth levels occurring during childhood and adolescence. The condition affects more than 75% of the population worldwide, with regional frequencies ranging from nearly 5% in northern Europe to more than 90% in some Asian and African countries." (http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-879X2007001100004&lng=en&nrm=iso&tlng=en)
Legg merke til ordet "exessive"! Tror måteholdenhet er nøkkelen her. Ikke overdrive fruktose sirup og lignende. Når det gjelder melk tror jeg de fleste nordmenn merker om de klarer eller ikke klarer å fordøye den. Jeg sier ikke at rå melk ikke er bedre, men at det må gå an å vise litt skjønn og ikke være helt firkantet. Litt melk til maten en gang i blant kan umulig skade mennesker som ikke er laktoseintolerante.
Personangrep er det kun om du føler deg truffet. Og jeg oppfatter kommentarene her i dag ikke som saklige eller som å komme med andre synspunkter, men som nærmest et personangrep mot bloggeier gjennom hentydning til fantasier, frekke kommentarer, etc. Og du prøvde ikke, som du sier, å få frem noen sannhet, men startet med å preke den politisk korrekte propagandaen om laktase ganske raskt. Dvs hva du selv oppfatter som sannhet. Jeg vet at den er løgn, og all seriøs forskning viser dette, så om du har lyst å mene noe annet må du bare det.
Jeg har ikke, som du sier, andre meninger enn deg, men forholder meg til dokumenterte fakta og logikk. Snakker jeg kun om egne, personlige meninger pleier jeg å understreke dette. Og når det gjelder fokus på fakta og logikk, så er vi på forskjellige ståsteder, da jeg ser noe annet enn deg i de temaer du uttaler deg om.
Når det gjelder å ikke bry meg om vitamin D som du sier, så var det fordi jeg ikke anser deg som en person jeg ser noen grunn til å diskutere med. Du ga ikke inntrykk av å komme med dine meninger på en høflig måte, heller ikke forskningsreferanser du selv mener vi andre må komme med skal vi uttale oss om noe, men heller som om du oppfattet bloggeier eller meg som useriøse eller tullebukker som ikke kom med "tunge referanser" til enhver kommentar eller innlegg. Og du preket din forståelse av dette med laktoseintoleranse, og kom ikke med fornuftige motargumenter mot det vi selv skrev.
Og apropos vitamin D så har jeg faktisk allerede snakket mye om både den og vitamin A, som vitamin D trenger for opptak og utnyttelse i kroppen, noe jeg tviler på at du er klar over. Jeg har også, som de fleste lesere her inne kan bekrefte, ofte anbefalt gjæret fiskeleverolje pga vitaminene A og D.
Når det gjelder forskningsreferansene jeg har postet angående fruktose og helseskade så står de for seg selv, og noen få studier som går i mot de over hundre som finnes er bare tull. Særlig når det dreier seg om forskning fra et firma som ofte tar oppdrag for industrier som vil ha forskning som frikjenner ymse produkter fra mistanker om helsefare. Eller, som i det andre tilfellet, dreier seg om et studie hvor man har plukket ut noen få studier av alle dem som finnes, og erklært disse som kun noe som "hinter" om helseskade tross all dokumentasjonen om det motsatte, slik at publikum skal få inntrykk av at fruktose dermed er godkjent. Dette studiet var også bare en gjennomgang av andres forskning, og da en gjennomgang hvor man plukket ut de studier som passet best for å kunne gi konklusjonen ufarlig til fruktose.
Merk deg at fokus i denne bloggen ofte er barn og barns helse og kosthold, og hvor det er om å gjøre å ikke ta noen sjanser. Voksne kan slippe unna med det meste, mens det samme i barnas kosthold kan gi negative konsekvenser for livet.
Referansen du kommer med angående laktase støtter mine egne konklusjoner, slik jeg har beskrevet disse andre steder i denne bloggen. Men jeg leser åpenbart noe annet i dette studiet enn deg.
Når det gjelder ditt usagn om litt melk til maten en gang i blant, og at dette ikke kan gjøre særlig skade, så er jeg helt enig med det. Men ting blir helt annerledes når melken drikkes daglig. Og samme dose melk du ikke har problemer med kan gi alvorlige problemer for et barn i vekst.
De fleste tilskudd av vitamin D pr i dag bruker D2, ikke D3, og dette inkluderer det meste av fiskeleveroljeprodukter også. At naturlig vitamin D3 er bedre enn giftig syntetisk vitamin D2 sier seg selv. At vi i nord trenger mer vitamin D er helt riktig, men dette innebærer at man ikke konsumerer mye planteoljer, som mangedobler tapet av vitamin D, A, E og K i kroppen, samt som også blokkerer opptaket av vitamin A og D i tarmen gjennom å blokkere for opptaksproteinene, eller andre faktorer (pasteurisert melk, korn, soya og belgfrukter, frø og nøtter, etc) som på forskjellig vis forstyrrer opptak og utnyttelse.
En siste ting er at du skriver i kommentar at samtlige helseskader forårsaket av fruktose kan forårsakes også av sukker. Dette er sludder, men allikevel rett om du tenker på hvitt sukker, som er halvparten fruktose. Glukose og fruktose har vidt forskjellige virkninger i kroppen. Det er bra du mener du har fått sagt ditt, men til å være en person som krever forsksningsreferanser har du lite logikk eller fakta å by på selv.
Vi får si at vi får være enige om å være uenige, da vi snakker fra forskjellige ståsteder. Opprett en egen blogg så kan vi diskutere så mye du vil.
B. Edreviter
vi sjoføra gjør en viktig jobb å vi e det såm "hold værdn rullanes"
så ikke sett sjåføra lamme drittonga hær
http://vitamindhealth.org/page/2/
http://www.narryecaldwell.com/2010/12/the-vitamin-d-problem-part-1/
Synthetic vitamin D2 added to milk actually has the opposite effect of naturally occurring vitamin D complex, causing decalcification of the hard tissues and calcification of the soft tissues, including the soft tissues of the arteries.18 For this reason, D2 has been quietly dropped as an additive and replaced by D3, but there is evidence that synthetic D3 is poorly absorbed.19 -
http://www.westonaprice.org/cardiovascular-disease/what-causes-heart-disease
:-)
Soling gir ikke tilstrekkelig med vitamin D her i norden. Info -
http://www.westonaprice.org/fat-soluble-activators/miracle-of-vitamin-d
At tilskudd er helt nødvendig vet jeg og har aldri sagt noe annet i noen blogg.
Om mine svar ikke hjelper noen her inne særlig, hvordan kan det ha seg at du føler deg forpliktet til å poengtere det? Det er visst om å gjøre å hevde deg mest mulig i forhold til meg. Du mente selv i en annen kommentar at det var feil av meg å komme med utsagn om drittunger i forbindelse med bl.a deg, men gir meg jo bare bekreftelse på det motsatte.
Det jeg svarte på var hennes spørsmål om dokumentasjon for vitamin D2. Jeg var ikke forpliktet til å svare på mer, da jeg ikke er bloggeier eller den personen hun spesifikt rettet spørsmålene mot. Og jeg har allrede svart på dette spørsmålet flere ganger i forskjellige blogger, slik at hun kan kikke på mine kommentarer der om hun vil ha svar. Jeg ser liksom ikke poenget i å gjenta meg til det kjedsommelige i blogg etter blogg, i kommentar etter kommentar, da folk jo bør kunne lese kommentarer først for å se om deres spørsmål allerede har blitt besvart før de kommer med dem. Lurer jeg selv på noe leter jeg etter svar i blogger før jeg eventuelt skulle finne på å plage bloggere med dette.
Jeg har aldri sådd tvil om vitamin D3, så forhold deg til hva jeg sier snarere enn å begynne å dikte opp ting. Da begynner du bare å virke desperat. Tran fra troskelever er ikkee t bra tilskudd til vitamin D, noe du ville ha visst om du hadde lest innlegg pluss kommentarer angående dette i denne bloggen.
Siden du har så stort behov for å demonstrere hvor lite du vet, la meg anbefale deg å kikke på forskningen som viser at kvikksølv i fisk og fiskelever bare er politisk fryktpropaganda, da fisk og sjømat er svært gode kilder til bl.a selen, som binder og avgifter kvikksølv. Og dette er bare en av flere faktorer i sjømat som binder og avgifter kvikksølv så vel som andre tungmetaller.
Og fra nå av besvarer jeg ikke flere av dine kommentarer. Sett deg først inn i hva du snakker om først.
PirkePetter
Jeg puster lettet ut, for mitt tilskudd er D3, og finner ingen bevis på at det er skadelig, så langt. Føler ingen skade heller ved å ha inntatt det i snart et år, heller. Og jeg bruker kun litt og ikke daglig heller, for tar min barneskje med tran (usj) også. ;) Som er Møllers, selv om jeg innerst inne vet at fermentert er optimalt. Men må nok bli en god del mer velstående økonomisk før jeg kan begynne å tenke på så ekslusive dråper. Og det er ikke et spørsmål om prioritering engang, for jeg lever under fattigdomsgrensa. OM nå Mllers tran og kunstig vitamin D3 skulle være skadelig, er utslaget likevel i positiv retning for min del; det var fælt å leve i mange år med D-vitaminmangel. Så for meg er det ennå et plussregnskap, der tilskuddet fører til opprettelse av en annen skade; mangelskade.
Ja, om man graver nok i det, er alt farlig her på jord. Det gjelder å finne den gode balansen for hver enkelt, tror jeg. Og hva som fungerer, er helt individuelt. Bra med mangfold, sier nå jeg! :)
Om møllers tran -
http://www.aftenposten.no/nyheter/iriks/article2128019.ece
Jo høyere karbohydrat/sukkerkonsum du har, desto høyere nivåer av vitamin D trenger du. Slik at jo mer animalsk du spiser, desto mindre vitamin D klarer du deg med.
Kilder -
http://www.westonaprice.org/fat-soluble-activators/seafood-to-sunshine#food
http://www.westonaprice.org/fat-soluble-activators/miracle-of-vitamin-d
PirkePetter
1000 takk PIRKEPETTER. :D Hmm, jeg skal nå fullføre tranflaska mi fordet- men alltid på jakt etter noe bedre som jeg har råd til. Svinekjøtt har jeg generelt problemer med, og særlig svinefett, da foretrekker jeg tran smaksmessig (kanskje det er sjøsameblodet,hehe)
Noen som vet om D-vitamin solarium er skadelig? Jeg har brukt det et par perioder tidligere og merket god effekt i mørketida her lengst i nord.
Mvh Lill :)
Fruktose skaper stress på leveren. Det er ren fakta.
Melk fra Tine er usunt. Mine barn får heller mandler og chia for å få i seg nok kalsium. Hadde aldri falt meg inn å gi de melk å drikke.
Stå på Gry, du gjør en god jobb Og takk for at du er ærlig!!!
Melissa Spania (på iPhone)
Ha en fin dag!
Sitat:"Imidlertid har upasteuriserte produkter ved flere anledninger vært kilden til matforgiftning med bakterien Staphylococcus aureus (S. aureus)."
"- For at forbrukerne skal være trygge ved konsum av upasteuriserte melkeprodukter i Norge, bør det stilles strenge krav til kvaliteten på melken og til hygieniske forhold under produksjonen, og produsentene må tilbys kvalifisert veiledning i hele produksjonskjeden." Kilder hentet fra:http://www.forskning.no/artikler/2005/november/1129812954.15/
Utifra hva denne forskningsrapporten hevder så blir mitt valg å konkludere med:
Hadde jeg visst med 100% sikkerhet at de hygienske forhold under produksjon i alle ledd hadde vært tilfrdsstillende hadde jeg valgt upasteurisert. Virkelighet: Smittefaren er for stor, derfor velger jeg pasteurisert :-)
Når det gjelder alt som blir hevdet i innlegget har jeg lite å synse om. Jeg har ingen kompetanse til å hevde hverken det ene eller det andre. Lykke til i debatten folkens ;-D
Lactoperoxidase, an enzyme that uses small amounts of H2O2 and free radicals to seek out and destroy bad bacteria. It is found in all mammalian secretions, such breast milk, tears and saliva. Lactoperoxidase levels are much higher in the milk of animals than humans. For example, lactoperoxidase levels are 10 times higher in goat milk than in human breast milk. So effective is lactoperoxidase in fighting pathogens that other countries are looking into using lactoperoxidase instead of pasteurization to ensure safety of commercial milk (British Journal of Nutrition (2000), 84, Suppl. 1. S19-S25; Indian Journal Exp Biology Vol. 36, August 1998, pp 808-810; 1991 J Dairy Sci 74:783-787; Life Sciences, Vol 66, No 23, pp 2433-2439, 2000)
Lactoferrin, an enzyme that steals iron away from pathogens and carries it through the gut wall into the blood stream and also stimulates the immune system. Lactoferrin also ensures complete assimilation of iron by the infant.
Polysaccharides, special sugars that encourage the growth of good bacteria in the gut; protect the gut wall
Medium-Chain Fatty Acids, special types of fats that disrupt cell walls of bad bacteria; levels are so high in goat milk that the test for the presence of antibiotics had to be changed.
Enzymes that disrupt bacterial cell walls.
Antibodies that bind to foreign microbes and prevent them from migrating outside the gut; initiate immune response (British Journal of Nutrition (2000) 84. Suppl. 1, S3-S10, S11-S17).
White blood cells that produce antibodies against specific bacteria, producing immunity for life in the infant.
B-lymphocytes, compounds that kill foreign bacteria and call in other parts of the immune system
Macrophages, components that engulf foreign proteins and bacteria
Neutrophils, which kill infected cells; mobilize other parts of the immune system
T-lymphocytes, components that multiply if bad bacteria are present, while producing immune-strengthening compounds.
Lysosyme, which kills bad bacteria by digesting their cell walls.
Hormones & growth factors, which stimulate the maturation of gut cells thereby preventing “leaky” gut.
Mucins, which adhere to bad bacteria and viruses, preventing those organisms from attaching to the mucosa and causing disease.
Oligosaccharides, special types of sugars which protect other protective components from being destroyed by stomach acids and enzymes; they bind to bacteria and prevent them from attaching to the gut lining and have other functions just being discovered.
B12 binding protein, a component that reduces the levels of vitamin B12 in the colon, which harmful bacteria need for growth. This compound also ensures complete assimilation of B12 by the infant.
Bifidus factor is a complex of good bacteria which promotes growth of Lactobacillum bifidis, a helpful bacteria in baby’s gut, which helps crowd out dangerous germs
Fibronectin, which increases antimicrobial activity of macrophages and helps to repair damaged tissues (J Pediatr 1994 Feb;124(2):193-8; Curr Med Chem 1999 Feb;6(2):117-27).
Most of these components are completely inactivated by pasteurization (Scientific American, December 1995; The Lancet, Nov 17, 1984), making pasteurized milk highly susceptible to contamination
http://www.westonaprice.org/images/docs/responsetomdhmh.doc
http://www.westonaprice.org/press/government-data-proves-raw-milk-safe
http://www.realmilk.com/documents/PathogensinRawMilk.pdf
Før klarte jeg aldri å fullføre noe som helst, men denne ga
http://www.karlloren.com/aajonus/p15.htm
http://www.realmilk.com/documents/PathogensinRawMilk.pdf
http://www.westonaprice.org/images/pdfs/responsetomdhmh.pdf
At stafylokokkus aureus, som vi har i hele kroppen, skulle være helsefarlig er bare udokumentert fryktpropaganda. Vi mennesker har denne bakterien i øynene, på huden, i nesa og munnen, i halsen, i tarmen samt i urinrør og vagina. Og den har sin misjon der den befinner seg, hvilket i alle tilfeller ikke er å lage kvalm i systemet.
Drømmen om Elin
Det samme gjelder stafylokokkus aureus. Den fins naturlig i hud og slimhinner hos oss, men vi vil ikke ha den romsterende rundt ellers i kroppen.
Jeg tror at ost laget av upasteurisert melk er bedre enn annen ost fordi melkesyrebakterier som naturlig fins i melken bidrar til osteproduksjonen (eller rømmeproduksjonen eller yoghurt osv). Men la oss tenke litt praktisk på problemet: upasteurisert melk er en helserisiko hvis slike uhumskheter har kommet med på lasset! Ikke så kjekt å spontanabortere fordi du drakk naturlig melk med listeria-bakterier. Er man ung og frisk tåler man litt bakterier, men er du barn, gravid, syk eller eldre skal det lite til for å ødelegge. Jamfør e.coli-skandalene som først og fremst rammer barn, listeria som forårsaker spontanabort, osv.
Pasteuriseringen som teknologi har reddet et uvisst antall menneskeliv siden den kom på banen, på lik linje med håndvask og slikt.
Å spre usannheter om at pasteurisering er usunt når det så visserligen _ikke_ er det, bør unngås. Snakk gjerne positivt om upasteuriserte produkter, men nevn at det er en risiko ved det! www.realmilk.com er ikke en nøytral kilde, til opplysning; det er jo en organisasjon som fronter bruk av upasteurisert melk som om pasteurisert melk er fanden sjøl.
Pasteurisering har bakdeler, som nevnt, at naturlige melkesyrebakterier går heden, at vitaminene blir svakere, at laktasen brytes ned, men det er LANGT derfra til at påstanden "pasteurisering er fy-fy".
http://nhi.no/forside/ingen-helsefordeler-ved-ra-melk-38814.html
-Guro
"According to the U.S. Department of Transportation, you have a roughly 1 in 8,000 chance of dying in a motor vehicle accident if you live in the U.S.. Therefore, you have a 750 times greater chance of dying in a car crash than becoming hospitalized from drinking raw milk.
The risk of dying in a plane crash (1 in 2,000,000) is orders of magnitude lower than dying in a car accident (1 in 8,000) – and yet most people who are afraid of flying don’t hesitate to get in their car. But as unlikely as dying in a plane crash is, it’s about 3 times more likely than becoming hospitalized (not dying) from drinking unpasteurized milk.
As I said earlier in the article, there has not been a single death attributed to drinking unpasteurized milk since the mid-1980s. There were 5 stillbirths attributed to an outbreak linked to bathtub-style Queso Fresco in 2000 in North Carolina. These were the only deaths during the 2000 − 2007 period I analyzed."
Sammeligning med andre matvarer:
Seafood caused 29 times more illnesses than dairy
Poultry caused 15 times more illnesses than dairy
Eggs caused 13 times more illnesses than dairy
Beef caused 11 times more illnesses than dairy
Pork caused 8 times more illnesses than dairy
Produce caused 4 times more more illnesses than dairy
http://chriskresser.com/raw-milk-reality-is-raw-milk-dangerous
-Guro
Rismelk går vel greit, men da helst den som ikke er tilsatt kalsium?
Trine
-Guro
Vennlig hilsen Heidi
æ blir lei mæ av å se at fålk skal sætte det vi spis å leve av i så stor tvil...
ENKELT: HADDE DET VÆRT SÅ SKADELIG HADDE DET VÆRT ULÅVELIG:)
æ leve skjøl av det såm måtte dokke opp i butikkan fra norske produsenta å ellers:)
leve under synet at mat e mat så lenge det ikke e proppa av e-stoffa:)
Forskning er forskning, og du ville ha visst dette om du hadde i det minste rimelig kunnskap om emnet. Og pasteurisering er det samme i alle land. Og det samme gjelder fruktose og andre helseskadelige substanser da disse hovedsaklig kommer fra USA. Det er jo ikke slik at alt som brukes i norske matprodukter kommer fra Norge. Faktisk er det svært lite av tilsetningsstoffer, søtningsmidler, soyastoffer, etc i norske produkter som har sin opprinnelse i Norge. Så brennsikkerheten din er basert på ønsketenkning eller ren naivitet.
Hadde det vært skadelig så hadde det vært ulovlig? Fantastisk at det finnes så naive mennesker i informasjonstidsalderen. MSG, aspartam, fruktosesirup, en lang rekke tilsetningsstoffer, syntetiske næringsstoffer, soyaprodukter og substanser, transfett, plantefett, pasteurisert og homogenisert melk, korn og kornprodukter som ikke enten har vært bløtlagt eller melkesyregjæret, m.m og vaksiner, antibiotika, ormekurer, lusemidler, kolesterolmidler, smertestillende midler, m.m er alle som en gjenomdokumenterte som helseskadelige, og også som årsaker til mange dødsfall, men like fullt er de ikke bare lovlige, men både industri og myndigheter påstår hardnakket, til tross for all forskningen som beviser det motsatte, at de ovennevnte faktorene er helt ufarlige, og til og med helsefremmende.
PirkePetter
Vær også oppmerksom på produkter som inneholder det kunstige søtningsmiddelet Aspartam.
Uavhengig og selv produsentens egen forskning har vist at dette stoffet er svært farlig.
Se denne dokumentaren, i nettleseren, om Aspartam og døm selv:
Aspartam - Søt elendighet:
http://www.monsanto.no/index.php/no/fritid/mat/176-aspartam-sot-elendighet
Litt til -
AILMENTS RESULTING FROM ASPARTAME –
http://www.health-report.co.uk/aspartame-ailments.html
Adverse Reactions To Aspartame – List –
http://www.mindfully.org/Health/Aspartame-Adverse-Reactions-1993.htm
Reported Aspartame Toxicity Effects –
http://www.holisticmed.com/aspartame/suffer.faq
ASPARTAME IS BY FAR, THE MOST DANGEROUS SUBSTANCE -
http://www.mercola.com/article/aspartame/nutrasweet_scandal.htm
Jeg har også mengder med forskning, men langt mer en det er plass til i kommentarfeltene. Blir dette et eget tema kan jeg sende lista til bloggeier, som kanskje kan ta den med i innlegg eller kommentarer.
Som jeg har nevnt tidligere og postet info om så beskytter bl.a aminosyren glycin (mye i gelatin) mot de nerveødeleggende virkningene av de syntetiske aminosyrene i aspartam. Glycin beskytter også mot glutamat i MSG og denne virkning i hjernen.
PirkePetter
Nei, det er sant som det er sagt; melk er for kalver og spedbarn. Så slapp av med dette stresset med å analysere den der melka fra a til å, slutt å drikk den, tydeligere signal kan man vel ikke sende til produsentene.
75 % av verdens befolkning tåler ikke engang melkesukkeret og drikker derfor ikke melk...det skulle jaggu stått dårlig til med alle andre enn oss om melka var så essensiell. Lykke til med melkekutten folkens :-) Dere blir gladere, mer avslappet og ikke så hysterisk om dere kutter melka. Ingen bekymringer omkring pasteurisering, syntetiske vitaminer i melka osv osv. Ha en glad dag folkens!
Hilsen en som ikke har drukket melk siden spedbarnsstadiet :-)
Nok en faktor involvert, og som StenDa var inne på, i landets skyhøye osteoporosestatistikk er mangel på vitamin D da vitamin D, syntetisk eller utvunnet fra fåreull (som i Tinemelk), ikke virker som naturlig vitamin D i kroppen. Og da melk fra kyr som har fått kraftfor/ikke har fått gått på beite mangler vitamin A av betydning mangedobles vitamin D tapet da vitaminet trenger A for opptak og utnyttelse.
Når man drikker pasteurisert melk sanser kroppen at det kommer kalsium inn i systemet, og regulerer seg deretter. Problemet er imidlertid at kalsiumet aldri tas opp, så fremt melka ikke enten er rå eller surnet. Kalsium i rå melk er fremdeles en utfordring for mennesker som enten mangler tilstrekkelig med magesyre (og her er statistikken skyhøy med tanke på alle som kjøper syrenøytraliserende midler - alle mennesker som diagnostiseres med for høy syreproduksjon har det motsatte i følge forskning, men legemiddelindustrien kan ikke tjene på dette, slik at myten om for høye syrenivåer og den såkalte helicobacter pylori opprettholdes), eller som har ulike tarmskader som følge av konsum av pasteurisert melk (kasein forårsaker tarmbetennelser og skader identiske med dem man finner i cøliaki), eller korn, frø, nøtter og belgfrukter (især soya) som ikke har vært bløtlagt eller aller helst gjæret. Dette fordi en betent tynntarm ikke produserer fordøyelsesenzymer som kan fordøye kaseinet i det det kommer ut i tynntarmen.
Og om det første stadiet i nedbrytigen av kasein i magesyren ikke skjer, pga nedsatt magesyreproduksjon, eller pga av at man konsumerer melka sammen med faktorer (fytinsyre, garvestoffer, trypsinhemmere og andre enzymhemmere, såpestoffer, etc) som blokkerer proteinfordøyelse (trypsin og pepsinhemmere) eller magesyreproduksjon (korn, frø, nøtter og belgfrukter, samt for lite protein) så har vi to problemer - 1 - kaseinet kommer inn i tynntarmen i molekylmessig intakt form, hvilket er en garanti for betennelsesreaksjoner, og 2 - enzym og galleproduksjon og utskillese fra henholdsvis bukspyttkjertel og lever og galleblære skjer ikke. Og dermed har man de symptomer leger og forskere kaller melkeallergi. Og om laktosen er denaturert via pasteurisering, eller man mangler enzymer i tynntarmen pga betennelser, også såkalt laktoseintoleranse.
Mangel på et hvilket som helst næringsstoff som er involvert i magesyren eller i produksjonen av energi/ATP i magecellenes kraftverk/mitokondrier reduserer også magesyreproduksjonen.
Ser vi på historisk konsum av melk i de fleste kulturer så har dette vært høyt, og også i Norge. Men dette var upasteurisert melk, som regel surnet, og slik melk er et kosttilskudd både næringsmessig og probiotisk sett for alle, ikke bare barn og kalver.
Da laktose binder mineraler, og også fytinsyre i korn, frø og nøtter binder mineraler, og gjør disse utilgjengelige for kroppen, og fiber i korn binder mineraler og gjør det samme, (og enzymmhemmere i korn deltar) er kombinasjonen melk og korn en næringsmessig katastrofe. Især for barn. Dette gjelder imidlertid ikke rå eller surnet melk, eller korn som enten har vært bløtlagt i surt miljø eller melkesyregjæret.
At 75% av verdens (vestlige, i industriland hvor melk pasteuriseres) befolkning ikke tåler laktose er ikke riktig, og er kun basert på rent gjettverk av sorten man kaller et "estimat," (som igjen er basert på ekstrapolering, dvs ren antakelse) og det riktige er i alle tilfeller at X-antall av verdens befolkning ikke klarer å fordøye laktose pga at den kommer fra pasteurisert melk hvori laktasen er ødelagt. Pluss på tarmbetennelser og nedsatt enzymproduksjon så forverres problemet ytterligere. Rå eller surnet melk inneholder laktase, slik at man ikke kan være såkalt laktoseintolerant på slik melk.
At vi er brikker i et politisk spill er helt riktig, men dette gjelder kun manipulasjon fra industri og myndigheter mot pasteurisert melk, samt motstanden (basert på det oppdiktede og udokumenterte sludderet om helseskadelige bakterier i rå melk) fra industrien mot rå melk.
PirkePetter
PirkePetter
Jeg skriver "såkalte" med vilje, da moderne forskning på hvordan mat og substanser i mat påvirker en mentalt eller følelsesmessig og/eller forstyrrer den kjemiske balansen i hjernen fremdeles ikke har begynt å ta i betraktning hvordan mat/substanser i mat påvirker "hjernen i tarmen" og via denne forstyrrer hormon og neurotransmitterbalansen i den øverste hjernen vi alle er så glade for å ha mellom ørene. Helbreder man mage-tarmproblemene som er årsakene til såkalt autisme, har man ikke lenger denne tilstanden, og den øverste hjernen normaliseres også.
Det er også gjennomdokumentert at det meste av såkalte psykiske sykdommer psykologien eller psykiatrien mener man kan avhjelpe via bl.a samtaleterapi eller neddoping med hjerneskadelige medikamenter som f.eks serotoninopptakshemmere, m.m skyldes mangel på en rekke næringsstoffer utover konkrete ubalanser som f.eks hypoglykemi/lavt blodsukker, hypotyreose/lav skjoldbruskkjertelfunksjon, etc og ikke minst kjemikaliebelastning av ymse slag. Jeg husker å ha lest flere studier opp gjennom livet hvor man fant at ditt eller datt næringsstoff, kolesterol inkludert (kolesterolmangel er også dokumentert som en av mange årsaker til autisme), eller normalisering av hypoglykemi eller hypotyreose omtrent tømte psykiatriske avdelinger/sentre for pasienter, da de fleste, plutselig ble mer eller mindre normale igjen.
Poenget mitt med denne avsporingen fra spørsmålet ditt er et håp om at du selv innser forbindelsen og ikke lar deg lure til å anse autisme som et problem som har sitt opphav i hjernen eller er en såkalt psykologisk eller psykiatrisk tilstand kun psykologer eller psykiatere kan forstå seg på.
Er det helt umulig for deg å få tak i fersk melk, og du vil gi din datter melken du nevner, så anbefaler jeg at den surnes ved hjelp av kefirkorn du kan få av en av kraftmødrene (Gry, Vibeke eller Anne Marit, og muligens Marianne også).
Jeg vil gjerne anbefale deg at du gir din datter mye hjemmelaget kraft, og/eller gelatin, som inneholder substanser som normaliserer magesyreproduksjonen, leverhelsa, og helbreder enhver form for tarmskader. Dette i seg selv kan være nok til at "tilstanden" helbredes, og normalisering av fordøyelseskapasiteten øker også næringsopptaket, om årsaken er næringsmangel. Leser du kraftmødrenes kraftinnlegg og kommentarene under om gelatin vil du nok raskt skjønne hvor verdifulle substanser det er snakk om.
http://viblans.blogspot.no/2012/03/superkraft.html
http://senseoflife.blogg.no/1330526787_spis_kraft_hver_dag.html
http://gryhammer.blogspot.no/2012/05/bompisaft-er-naturlig-proteindrikk-som_24.html
Herr PirkePetter :-)
Litt info om kolesterol og autisme -
http://www.greatplainslaboratory.com/home/eng/cholesterol.asp
http://www.generationrescue.org/latest-news/resources/the-role-of-cholesterol-in-autistic-behaviors-2/
http://cindy-on-health.blogspot.no/2011/07/is-autism-caused-by-sulfate-deficiency.html
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2553243/
Det du har gjort for din datter står det respekt av!
PirkePetter
http://www.klikk.no/helse/sykdom/article246822.ece
http://illvit.no/mennesket/sykdom-behandling/vi-tenker-med-tarmen
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11916191
http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=gut-second-brain
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/05/03/probiotics-impact-brain-performance.aspx
http://www.nytimes.com/2005/08/23/health/23gut.html?_r=3&pagewanted=1%204/23/2010
http://findarticles.com/p/articles/mi_m0ISW/is_252/ai_n6112822/
http://www.cumc.columbia.edu/publications/press_releases/Karsenty-cell-serotonin-lrp5.html
http://www.mentalhealth.org.uk/content/assets/PDF/publications/FeedingMinds_exec_summary.pdf?view=Standard
http://www.westonaprice.org/thumbs-up-reviews/breaking-the-vicious-cycle
PirkePetter
Poenget mitt med denne avsporingen fra spørsmålet ditt er et håp om at du selv innser forbindelsen og ikke lar deg lure til å anse autisme som et problem som har sitt opphav i hjernen eller er en såkalt psykologisk eller psykiatrisk tilstand kun psykologer eller psykiatere kan forstå seg på."
Dette blir så feil at jeg vet ikke hvor jeg skal begynne engang. Det triste er hvordan denne velmenende kvinnen med et barn med autisme sluker svadaet ditt i ett sett, med det håp om at dette vil hjelpe hennes barn med autisme.
Kjære PirkePetter. Du har rett i at PSYKOLOGER og PSYKIATERE ikke har noe med autisme å gjøre. Dette fordi autisme ikke er en psykologisk, men en NEVROLOGISK lidelse.
Det er 100% målbare nevrologiske forskjeller i den autistiske hjerne, der amygdala er innskrumpet og defekt. Å si at dette ikke har noe med hjernen å gjøre blir så søkt og så direkte feil at jeg blir direkte kvalm over at du feilinformerer lidende mennesker om noe slikt.
Det mest optimale man kan gjøre med barn med autisme, er å trene opp nettopp de ferdighetene som er nedsatt som følge av de strukturelle nevrologiske defektene man har. Dette har absolutt ingenting med kosthold å gjøre.
Ellers er ikke seretoninopptakshemmere HJERNESKADELIGE, og nevrotransmitterdefekter kommer ikke som følge av næringsmangel. Det at man midlertidig kan få symptomer som minner på det er ikke ekvivalent med at den høyst genetiske sykdommen schizofreni forårsakes av dårlig kosthold. Ei heller den nevrologiske defekten autisme. I særdeleshet autisme.
Du slenger rundt om helt feilaktige og pseudovitenskapelige tolkninger av fysiologi og ernæring som ville fått enhver naturviter til å vrenge seg i smerte.
Ta et kurs i biologi eller noe, du trenger det sårt. Helt gratis på ditt nærmeste universitet.
Utrolig bra skrevet!
For øvrig er jeg egentlig skeptisk til store deler av ”sunnhetsindustrien” og, vi må ikke glemme at det har vært en eksplosiv økning her, og store penger å tjene på folks nye bevissthet rundt kosthold osv. Palmesukker er f.eks ofte misvisende markedsført med GI på 35 (mens den reelle GI’en sannsynligvis er rundt 56), supergreens har vist å være fulle av bly og dritt, først var agave bra, så var det farlig, og lista er lang.
http://www.hjertemat.com/2011/05/litt-om-agave-litt-om-raw-kakao-og-mye.html
Skal ikke engang gå inn på all den alternative svindel”medisinen” som har surret i kjølvannet av alle diettene, med blodanalyser og syre/base og fuglene vet hva… Enn så lenge holder jeg meg unna mesteparten av denne ”superfood’en” og prøver å spise naturlig, variert og kortreist mat, naturlig tilberedt, og her er bloggen din (og mange av kommentarene her..) en inspirasjon! Har kuttet veldig ned på sukker, men er skeptisk til alle erstatningene som fins. Kanskje du eller den beleste Pirkisen har noen synspunkt på alle de alternative søtningsmidlene som er på markedet..?
Om bly og supergreens: http://perpelle.wordpress.com/2010/11/26/supergreens-inneholder-bly-mye-bly/
Som du kan lese i innlegget om Monsanto i denne bloggen så er folkehelseinstituttet eid og kontrollert av de jødiske familiene Rockefeller og Stoltenberg. Det er mao privateid, og har som formål å spre fryktpropaganda slik at Rockefeller skal kunne selge kjemikalier for bruk i drikkevann, legemidler, vaksiner, tilsetningsstoffer i mat og drikke, etc. Familien Stoltenberg får hvert år flere titalls millioner av Rockefeller for å fremme vaksinekampanjer og epidemi og pandemipropaganda. Jens' søster, Camilla Stoltenberg, sitter som direktør i Folkehelseinstituttet, slik at det er klart at denne "nasjonale" institusjonen er privateid. Den er mao ikke engang norsk. Mattilsynet er kontrollert av politikere som er pro-EU og med i europabevegelsen, slik at mattilsynet bare er redskapet til dem som bl.a holder ekte mat og drikke fra folket under dekke av helsefare og smittefare.
GI konseptet er også svindel, og tar ikke i betraktning alle faktorene som påvirker indeksen i et normalt kosthold. Hele logikken bak glykemisk indeks nummere, så vel som den siste Glycemic Load teorien, er en bløff som har blitt motbevist gang på gang. Om et matemne har et gitt GI nummer forandres dette nummeret avhengig av hva du spiser sammen med matemnet, om du varmebehandler matemnet eller ikke, om du spiser fett sammen med dette eller ikke, om du spiser eddik eller andre organiske syrer sammen med det eller ikke, hvor mye eller lite proteiner du spiser med dette eller ikke, om du spiser krydderurter sammen med dette eller ikke, osv. Dette fordi fett senker utslippet av mageinnholdet til tynntarmen slik at blodsukkeret ikke blir negativt påvirket uansett hvilken GI matemnet har. Eddik og andre organiske syrer inaktiverer enzymer som fordøyer sukkere/karbohydrater, og kryddere oppregulerer insulinsensitiviteten i kroppens celler og forhindrer også abnorm stigning av blodsukkernivået. Proteiner gjør det samme, slik at hele logikken bak GI nummere kun holder i et laboratorium.
Glykemiske indeksnummere er kun teoretisk gyldige om du spiser et gitt matemne akkurat slik det er oppgitt i tabellene, og da uten andre matemner eller ingredienser av noe slag samtidig.
Når det gjelder alternative søtningsmidler så dreier dette seg hovedsaklig om fritt fruktose, samt syntetisk fruktose i maissirup, og som det er mye linker til forskning omkring i dette innlegget. Litt mer info -
http://www.westonaprice.org/modern-foods/agave-nectar-of-gods
Jeg deler ditt syn på såkalte superfoods, da de færreste engang er i nærheten av næringsinnholdet i f.eks kjøtt, lever eller hjerte, eller annen animalsk mat. Og superfoods inneholder ikke fettløselige vitaminer av betydning, og i alle fall ikke vitamin A eller D (karotener kan ikke omdannes til vitamin A, og dette er en udokumentert laboratoriehypotese som aldri har blitt dokumentert som fakta). Tradisjonelle matemner som rå melk og melkeprodukter, innmat, kjøtt og sjømat, egg, etc slår alt som finnes av såkalt superfood når det gjelder både næringsinnhold, næringssammensetning så vel som opptaksrate.
Når det gjelder sukker, så er det i naturlig form (ikke hvitt mao) sunnere enn samtlige alternative søtningsmidler, honning unntatt. Mye av det negative fokuset på sukker har vært manipulasjon fra den alternative så vel som den kunstige søtningsmiddelindustrien. Hvitt sukker er helseskadelig hovedsaklig fordi halvparten er fruktose, samt at alle næringsstoffer er fjernet via raffineringsprosessen, hvor naturlig sukker er helt ok i rimelige mengder, og som del av et ellers næringsrikt kosthold.
Både blodtype så vel som syre/basediettene er avslørte som svindeldietter. Og GI har blitt avslørt som verdiløst. Jeg kan poste linker til info om dette skulle være av interesse.
Pirkisen
Sammenligner man greens med animalsk føde er næringsinnholdet latterlig og ikke akkurat noe å skryte over slik Petter never. Artikler jeg har kommet over senere har også fått meg til å temke at det er bedre å holde seg vekk fra det. Tenker det er bedre å spise en fersk salat istedet:-)
http://robbwolf.com/2012/01/19/trojan-horses-of-chlorella-superfood/
-Guro
Du leser nok noe i det jeg skriver som ikke finnes i meg, da jeg verken blir sint over innlegg eller kommentarer, eller for den saks skyld svarer folk i sinne. Jeg er bare direkte og sier tingene som de er. Jeg synes det er viktigere enn å degge om andres ego.
Jeg ser det ikke selv som om jeg gjør narr av andre som ikke vet, jeg bare påpeker at de faktisk ikke gjør det når de uttaler seg om noe som ikke er riktig. Det er aldri min intensjon å gjøre narr eller redusere andre på noe vis, men like fullt mener jeg at om man skal uttale seg om ting som kan ha dramatiske konsekvenser for andres helse så får man enten ha kunnskap om temaet i utgangspunktet, eller man tar seg bryet med å finne ut av tingene først. Dessuten har jeg Pirke i nicket mitt å leve opp til. Jeg etterlyser integritet i de mennesker som uttaler seg om mye av de temaer som tas opp i blogger som denne. Alt for mange uttaler seg om ting de egentlig ikke vet noe som helst om, og dette kan raskt gå ut over mennesker som tar dette til etterretning og innretter f.eks kosthold eller levesett etter feilaktige råd eller misforståelser. Om enn aldri så velmenende råd eller misforståelser. Jeg synes det er mye sannhet i ordtaket om at veien til helvete er brolagt med gode intensjoner. Gode intensjoner og omsorg for andre er bare av det gode, men kunnskap må også til skal man unngå å ende med å gjøre andre vondt med ens råd og veiledning. Ganske mye av de råd og veiledning jeg selv har gitt mennesker opp gjennom åra har dreid seg om å rette opp skadevirkningene av andres råd. Ofte legers, psykiateres eller kostholdsterapeuters råd. Kolleger innen ernæringsfysiologien inkludert.
Jeg oppfatter heller ikke mine kommentarer rettet til dem som uttaler seg på sviktende grunnlag som å slå ned på dem. Og om du sikter til mine kommentarer i akkurat dette innlegget så oppfattet jeg de opprinnelige kommentarene fra diverse mennesker som uforskammede og frekke mot Gry, og satte dem på plass ved p bruke den samme logikken de selv mente de kom med mot dem selv.
Når det gjelder min kommentar angående menneskers naivitet, så er det like fullt sant at de mennesker som er satt til å bestemme enten ikke har kunnskap om hva de holder på med, eller de er gjennomkorrupte. For hvordan kan det finnes mennesker med integritet i statsforvaltningen som fremdeles tillater løgner og myter som kun kommer industrien til gode å dominere alle ledd i samfunnet, i generasjon etter generasjon? Når f.eks det er gjennomdokumentert at vaksinasjon er en kjempebløff, og at virus ikke engang finnes, hvordan kan da mennesker med integritet finnes i statsforvaltningen som ikke bare lukker øynene for dette faktum, men til og med bidrar til fryktpropagandaer som ymse pandemitrusler? Og bruker milliarder av norske skattebetaleres kroner til rene folkemord eller steriliseringskampanjer i den tredje verden via såkalt vaksinasjon. Mange leger og sykepleiere, samt ansatte i FN og røde kors har dokumentert gjentatte ganger at vaksiner som brukes i utviklingsland, sponset av vestlige regjeringer og industrier, inneholder kjemikalier som virker steriliserende, eller som forårsaker alvorlige sykdommer. Et eksempel er vaksinasjonskampanjene mot urinvånerne i Australia, som medførte at hvert andre barn var dødfødt eller døde kort etter fødselen, som dokumentert i boken Every second child, av legen Archie Kalokerino. Eller løgnen om at det finnes noe slikt som HIV, eller om det såkalte AIDS som en enkelt sykdom som skal kunne helbredes elelr bekjempes med medikamenter (AZT) som er så giftige at de tar livet av selv helt friske mennesker. Dette vet våre politkere, men ingen gjør noe. Og tvert om hylles f.eks vår kronprins for sine vaksinekampanjer så vel som for sin arbeide mot AIDS i Afrika.
Nei, eksemplene er for mange, og løgnene og korrupsjonen for åpenbar, slik at man pr i dag, hvor omtrent alle har internett og mulighet til å finne de sannheter man aldri ser i norske media ikke lenger har rett til å være uvitende og naive. Og især ikke om man er forelder og har barn som er avhengig av ens kunnskap om f.eks sunt kosthold, logikken eller rettere sagt den manglende logikken bak vaksinering, bruk av antibiotika, bruk av ritalin på barn som faller utenfor den definerte normen for hva som skal være akseptert oppførsel, etc. Skal man kunne skape forandring må man vite hva og hvor det trenges forandring. Og skal man kunne stå i mot presset om å vaksinere, spise samme mat som alle andre, etc så må man ha kunnskap om disse tingene.
Jeg sier derfor tingene slik de er, slik det finnes dokumentasjon og fakta for, og imøtekommer mennesker som prøver å prakke på meg eller andre usannheter med fakta og logikk. Jeg gjør dette direkte, uten noe utenomsnakk, og jeg ser rett som det er at ordvalget mitt virker både aggressivt så vel som nedlatende. Dette er imidlertid ikke min intensjon, da jeg synes en slik taktikk er simpel. Skjønt jeg skal være ærlig og si som sant er at når jeg ser mennesker, som enkelte i dette innlegget, legge aggressivt ut (bølletaktikk) om ting de ikke har kunnskap om samtidig som de prøver å gi inntrykk av at de har det, og retter denne manglende kunnskapen mot andre eller bloggeier som om de selv sitter på den endelige sannhet og alle andre får bøye seg i støvet for dem og deres opphøyde visdom, da går det en liten djevel i meg til tider. Og da setter jeg hardt mot hardt, dvs kunnskap og fakta mot misforståelser, uvitenhet eller ren vranglære.
Den integritet jeg etterlyser i andre holder jeg meg til selv, og jeg dobbel og trippelsjekker alle fakta jeg kommer med eller konkluderer ut fra før jeg uttaler meg om noe som helst. Dette fordi jeg ikke har samvittighet til å gjøre noen vondt, verken bevisst eller ubevisst.
La oss se litt på hvilke mennesker som styrer landet -
http://home.online.no/~dagoj/skallen.html
http://www.dagogtid.no/arkiv/1996/42/kronikk.html
http://www.dagbladet.no/kronikker/970401-kro-1.html
http://www.dagbladet.no/nyheter/1998/05/08/92646.html
http://www.dagbladet.no/kronikker/960505-kro-1.html
http://natsol.bravehost.com/sossarna.htm
http://va.wso.no/filesystem/Sokelyset/sokelyset_24.pdf
http://nb.xiandos.info/w/images/3/36/Ytringsfriheten.pdf
http://www.oevrebotten.com/
http://www.fampo.info/artikler.html
http://www.grunnlovens-vektere.com/
Når alt dette er sagt, så er min eneste hensikt i blogger som denne å bidra med kunnskap, da ekte og fungerende kunnskap og ikke propaganda, myter eller løgner. Jeg går derfor ofte på tvers av etablerte "sannheter," og har ofte blitt angrepet for det. Som f.eks dette med allergier og intoleranser, hvor jeg går i mot løgnene om melkeallergi og laktoseintoleranse, fordi det ikke er riktig at folket skal bli løyet til av helsemyndighetene A/S. Jeg har ikke som hensikt å være slem mot andre eller gjøre noen vondt, da jeg verken er et menneske som har behov for å være slik, og heller ikke gidder bruke min tid på negativitet når jeg heller kan bidra til (ofte provosere til) positivitet og nytenkning. Jeg har heller ikke behov for å rakke ned på myndigheter eller politikere, men kommer rett som det er ikke unna når noen lurer på hvorfor ting er så gale som de er i dagens verden. Om du er noen andre liker meg eller ikke er uvesentlig, da dere uansett alltid kan stole på at det jeg sier er riktig. Og det er kunnskapen som teller, og hvordan man kan bruke den til å gi seg selv og sine kjære et godt og rikt liv, og ikke jeg som "budbringer." Dem som har kontakt med meg utenom blogger kan bekrefte at jeg ikke lar meg påvirke av ros eller smiger, og heller ikke lar meg opphøye til noen allviter eller helseguru. Så om jeg oppfattes som en dass eller ikke er uvesentlig, da kunnskapen jeg fremmer står for seg selv.
Direkte tale er den beste tale, og om jeg forventer at andre skal tåle slikt fra meg er det klart jeg må tåle det samme fra andre :-)
PirkePetter
Ps - om noen vil anklage meg for alt for lange kommentarer, så legger jeg meg flat og innrømmer all skyld!
Jeg sier ikke at sannheten skal pakkes inn og serveres på sølvfat. Jeg er veldig for direkte informasjon, slik som i innlegget ditt om GI. Kort, konsist og forståelig. Du sier at det er kunnskapen/sannheten som er vesentlig. Slik jeg ser det holder det ikke med kunnskap, den må også formidles. Når du er direkte mot Kim Tinesjåfør og StenDA formidler du ikke godt, skjønner du hva jeg mener?
Jeg skjønner dine tanker om dette med å formidle kunnskap, men har nok en annen forståelse for dette enn folk flest. Jeg mener at f.eks en uteligger eller alkoholiker, det de fleste ville kalle en taper, kan ha betydelig mer livsvisdom enn selv en direktør eller (tilsynelatende) suksessfull hvilken som helst person som er sosialt spiselig og gjerne har publikumsappeal. Selv ens verste fiende, om man da har noen, kan lære en langt mer om livet og om en selv enn alle ens venner til sammen. Så jeg ser ikke at kunnskap eller visdom skal måtte pakkes inn i sosialt spiselig innpakning for å mottas godt, da dem som vil og er klar mottar det de skal allikevel. Noen snakker til hele treet og alle eplene i det, mens andre rister i det først for å se hvilke epler som ramler ned.
PirkePetter
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/03/04/clueless-fabrication-on-gmo.aspx
http://tv.naturalnews.com/v.asp?v=A155D113455FAC882A3290536575C723
http://globalresearch.ca/index.php?context=va&aid=23503
http://www.infowars.com/bill-gates-pours-millions-into-geoengineering/
PirkePetter
VaksinePirk
Petter: Jeg bøyer meg i støvet over dine kunnskaper, som jeg også har dratt stor nytte av. Jeg leser alltid dine innlegg med stor interesse, og har minst tusen spørsmål jeg kunne tenke meg å stille deg - hadde jeg bare visst hvem du er. Med andre ord har jeg stor respekt for deg og din viten når det gjelder mat og helse.
Når det skal være sagt har jeg også stor respekt for Kim Tinesjåfør. Og jeg forstår at han reagerer med sinne/frustrasjon når noen kritiserer hans yrke (mennesker med oppriktig yrkesstolthet begynner det faktisk å bli færre og færre av), og i tillegg sier midt i mot det han har lært og trodd på hele livet, og som han i tillegg har valgt å gjøre til sitt levebrød; At melk er sunt, og godt for folket!
At man tror på dette betyr IKKE at man er naiv eller dum. Vi mennesker kan ikke være eksperter på alle områder, vi kan ikke kreve av oss selv at vi skal vite alt om alt. Når det gjelder spørsmål om mat og helse er det ofte de som har opplevd betydelige helseproblemer hos f.eks seg selv eller andre (særlig ens egne barn) som tar grep. Vi andre, som er sånn nogenlunde friske og ikke opplever intoleranse eller allergier av utpreget og/eller identifiserbar art, vi forsøker å finne andre svar på økende energiløshet, stadig flere sykdomstilfeller i omgivelsene osv. Det er i utgangspunktet hverken naivt eller tegn på dumskap at et menneske velger å stole på det han/hun lærer av sine foreldre, på skolen og av samfunnet forøvrig. Snarere er det en GOD egenskap, og vitner om et menneske som lever i tillit til både medmennesker og den verdenen vi lever i. Vel, var det bare ikke for at samfunnet vårt er blitt så forvaklet… Vår logiske tankegang forteller oss kanskje at det umulig kan være bra og dytte i oss e-stoffer og kjemikalier, men hva med melk og brød? Dette har vi mennesker spist og drukket i tusener av år, er det da så rart at vi automatisk tenker at dette er sunne og gode produkter?
Bøy deg heller i støvet for mennesker som Gry og de andre kraftmødrene, som kjemper mot systemet, og mental latskap og generasjoner med indoktrinerte løgner og myter, for retten til å gi sine små god helse og et godt liv. Og ikke minst som tør å snakke "Rom" midt i mot. Å kunne bidra til slikt er for meg et privilegium.
Jeg er enig i, som du sier, at man ikke kan vite alt. Men, når det som er rundt en er så åpenbart galt, har man ansvaret for å se og observere dette, og å stille spørsmål ved det etablerte. Og dette er særdeles viktig når man har små, enten det er snakk om barn, kjæledyr eller husdyr. Jeg er også helt enig i at tillit til samfunnet og verden er viktig, men da en tillit man velger å opprettholde samtidig som man ikke lukker øynene for det som faktisk er.
Når det gjelder melk og brød, og hvorvidt dette er sunt eller ikke, så er det fornektelsesmentalitet (stikke hodet i sanden og late som ingenting) og lyst/vaneprinsippet som råder da folket vet veldig godt sannheten via alle de helt åpenbare informasjonene som finnes om disse matemnene. Kan folk se på nyheter på tv eller tekstv kan de også få med seg statistikker som viser at Norge har en av verdens høyeste forekomster av osteoporose. Og det tross propagandaen om at tinemelk styrker beinbygningen.
Pirkepetter
Jeg kunne også mer om urter og fytoterapi enn læreren min ved naturheilschule, og husker godt hvor skuffet jeg ble over å finne at mine lærere, som jeg hadde gledet meg sånn til å lære fra, virket som om de aldri hadde tenkt så mye som en halv selvstendig tanke. Og heller aldri stilt spørsmålstegn ved de "sannheter" de selv lærte vekk til oss elever. Dette gjentok seg senere via de professorer som underviste i ernæringsfysiologi.
Når dette er sagt så ser jeg ikke meg selv som smartere eller mer intelligent enn folk flest, noe Gry selv kan bekrefte fra min reaksjon på spørsmål om dette i mail fra henne. Jeg tror jeg bare stiller flere spørsmål enn folk flest, og jeg har ikke for vane å late som om ting er slik jeg vil de skal være, men er ærlig nok ovenfor meg selv til å se det som faktisk er.
Og nå håper jeg det blir mindre fokus på meg og mer på Gry eller på temaet i innlegget, da dette verken er min blogg eller mitt innlegg.
PirkePetter
Man var ikke dum selvom man trodde at jorda var flat. Alle "visste" jo at det var sånn det var, og det var ikke noe man følte behov for å diskutere og stille spørsmålstegn ved i hverdagen. Og, alle kunne heller ikke være eksperter på univerets fysiske lover. Den gang som nå hadde verden også behov for mennesker som var eksperter på alle mulige andre områder annet enn spørsmålene knyttet til planeten jordas utforming (til eksempel hadde man et stort behov for eksperter innen områdene husdyrhold, slakting, fermentering, fiske, kefirproduksjon, kinning av smør, urter og urtemedisin osv).
Men når det skal være sagt, så var det veldig fint at det var NOEN som en dag gikk ut til folket og sa "Hør nå her, dere medmennesker! Det viser seg at jorda ikke er flat allikevel, den er rund!".
Så vær overbærende med oss "nybegynnere", Petter (og dere andre som innehar et helt fantastisk reportoar av kunnskap og viten om disse temaene). Overbærenhet vil i de aller fleste tilfeller så en god del flere frø enn trakassering og sjikane ville ha gjort (ikke at jeg har sett så mye av trakassering og sjikane, men jeg bare nevner det…). Og husk at det ikke var Kim Tinesjåfør som en gang i fortiden bestemte at all melk skulle pasteuriseres og homogeniseres, og at alt salg av rå melk skulle bli forbudt.
For øvrig TAKK til Gry som skrev denne viktige og nødvendige artikkelen. Disse tingene trenger å komme frem i lyset!
(Gry: Hvis dette innlegget er fullstendig avsporende i denne tråden får du bare moderere det vekk).
Vennlig hilsen Heidi
Ferdinand Magellan (Spring 1480 – 27 April 1521)
Ikke alle som ble lurt av propagandaen den gang heller ;)
Etter at min første fortvilelse hadde lagt seg er jeg evig takknemmelig for at det finnes mennesker som Gry og Wicked Mums forøvrig, Petter, Christer osv. som nettopp ønsker å hjelpe de som vil hjelpe seg selv i forhold til mat og helse. Det spiller ingen rolle for meg om folk ønsker ros eller ikke, jeg er takknemmelig uansett - og jeg må få lov til å være imponert over den kunnskap som formidles?
Jeg synes det er interessant med antydninger om at HIV/AIDS ikke finnes og at virus (generelt?) ikke finnes. Jeg vil på ingen måte bidra ytterligere til å kuppe denne tråden, men jeg syntes dette var meget interessant, og jeg var heller ikke klar over det.
Vennlig hilsen Heidi
Samtlige sykdommer som går under AIDS paraplyen har fått sine årsaker dokumentert, og ingen var virus eller bakterier. Men da amerikanerne ville skape en ny pandemitrussel diktet de opp en ny sykdom ved å legge en A til det som tidligere bare ble kallt IDS/Immune deficiency syndrome og GRIDS/Gay-related immune deficiency syndrome når de i en kort periode prøvde å legge skylda på homofile. Og vips var en ny pandemitrussel skapt, og legemiddelet, tamiflu og AZT, var allerede klare til bruk produsert av firmaer eid av familien Bush og folk som Rumsfeld, Cheney, Rockefeller, Goldman Sachs og alle i det hvite hus som er deleiere i Gilead Sciences, som eier patentet på begge medikamenter. Legemiddelgiganten Hoffman-La Roche produserer tamiflu på lisens fra Gilead Sciences.
HIV derimot har aldri blitt isolert, og ingen forsker har dokumentert at viruset eksisterer. Heller ikke har noen forsker påvist en årsaks og virkningssammenheng mellom virus og sykdom. Alt man baserer seg på når det gjelder funn av såkalte virus eller patogene bakterier er antistoffer, og dette er for lengst avslørt som sludder av den seriøse vitenskapen.
http://www.whale.to/vaccines/antibody.html
http://www.whale.to/vaccines/antibody_ruse.html
http://www.healingnaturallybybee.com/articles/germ2.php
Dokumentasjon som viser at næringsmangel og kjemikaliebelastning fremmer de samme antistoffer man påstår skyldes virus eller bakterier –
http://www.harpub.co.cc/
http://www.whale.to/a/nutrition_and_infection.html
Mer info om HIV/AIDS her -
http://gryhammer.blogspot.no/2012/04/ny-eksklusiv-mulighet-til-skaffe-seg.html#comment-form
Når det gjeldet dette med imponering og kunnskaper, etc så er mitt poeng med det jeg skrev ovenfor at jeg ikke er her for å leke helseguru og skaffe meg tilhengere som kan dyrke meg eller noe slikt tull. Jeg har noe å gi, og dem som vil kan ta i mot eller la være. Og la seg imponere om det føles bra for dem. Jeg synes det er viktig at man forstår dette da om min hensikt hadde vært å imponere folk så ville mange raskt stille spørsmålstegn ved min integritet. Jeg vil bare hjelpe dem som vil hjelpe seg selv og sine kjære, og bruker ikke min tid i blogger på å forherlige meg selv eller bygge egoet mitt. Det er stort nok som det er :-)
Christer, dakar niten :-) Sissel Kyrkjeøl? Skål!
PirkePetter
Det kan umulig være tilfelle at vaksiner er til for å forpeste/drepe/skade folk, det vil ingen kunne ha glede av til slutt-industrien må tross alt ha kunder, hvis det nå er dette konspirasjonsperspektivet vi skal belage oss på.
hilsen eva
Du kan også lese all forskningen som viser at næringsmangler og kjemikaliebelastninger, samt konsum av unaturlige matemner som f.eks planteoljer, soya, pasteurisert melk, genmodifisert mat, etc forårsaker nøyaktig de samme sykdommer og symptomer lege og vaksineindustrien påstår skyldes såkalt patogene bakterier eller ikke-eksisterende og aldri isolerte virus.
Umulig? Ser du på hva den ekte og seriøse vitenskapen forteller om lege og vaksineindustrien så får du sannheten enten du liker den eller ikke. Jeg er veldig klar over hvor forrykt det må virke, men like fullt er det gjennomdokumentert, og da av forskere og leger og veterinærer. m.m, og ikke konspirasjonstullinger.
Og nå besvarer jeg ikke flere spørsmål om dette temaet, da boklistene og forskningsreferansene bør være mer enn nok. Klarer man ikke å ta sannheten innover seg, at man har blitt rundtlurt av industri og elite i over 100 år, er det uansett hver enkelts ansvar.
PirkePetter
Vaksiner: Sykdomsbekjemper eller dødsmaskineri? – http://atle.alternativkanalen.com/vaksiner.html
The Dream And Lie Of Louis Pasteur –
http://www.whale.to/a/b/pearson.html / (bokens originale tittel =) Pasteur, Plagiarist, Impostor!: The Germ Theory Exploded! – R. B Pearson, Health Research, ISBN: 0787306622
Pasteur Exposed - Ethel D. Hume, Beekman Publishing, ISBN 0846442671
The private Science of Louis Pasteur - Gerald L. Geison, Princeton University Press, ISBN 0691034427
Rethinking Pasteur's Germ Theory: How to Maintain Your Optimal Health - Nancy Appleton, North Atlantic Books, ISBN 1583940510
Impfen - Völkermord im Dritten Jahrtausend? (Vaccination - Genocide in the third millennium?) Mit Beiträgen zur Geschichte und Aufklärung von AIDS, BSE, MKS u.a. - Karl Krafeld, Stefan Lanka, Klein-Klein-Verlag, ISBN 3937342001
Die Vogelgrippe - Der Krieg der USA gegen die Menschheit (The Bird Flu - The US War Against Mankind") - Stefan Lanka, Hans-Ulrich Niemitz, Veronika Widmer, Karl Krafeld, Klein-Klein-Verlag, ISBN 393734215X
FOWL! Bird Flu: It’s not What You Think – Dr. Sherri J. Tenpenny, Insight Publishing Company, ISBN 1932863877
The Great Bird Flu Hoax: The Truth They Don't Want You to Know About the "Next Big Pandemic" – Dr. Joseph Mercola, Nelson Books, ISBN 0785221875
Plague, Pestilence and the Pursuit of Power: The Politics of Global Disease - Steven Ransom, Credence Publications, ISBN 0953501280
Universal Immunization - Medical Miracle or Masterful Mirage – Dr. Raymond Obomsawin (pdf format; har ikke ISBN) –
http://www.whale.to/v/obomsawin.html
The Hazards of Immunization - Sir Graham Wilson, Continuum International Publishing, ISBN 048526319X –
http://www.soilandhealth.org/copyform.asp?bookcode=020152
Bacteria INC – Cash Asher, Bruce Humphries INC (pdf format, har ikke ISBN) –
http://www.soilandhealth.org/copyform.asp?bookcode=020134
http://www.whale.to/v/asher.html
Vaccination - The Hidden Facts – Ian Sinclair, ISBN 0-646-08812-2 - http://www.whale.to/vaccines/sinclair.html
http://www.soilandhealth.org/02/0201hyglibcat/020132sinclair/vaccinaion.htm
The Hadwin Documents - http://www.soilandhealth.org/02/0201hyglibcat/020119hadwin/020119hadwin.toc.html
Virus Mania: How the Medical Industry Continually Invents Epidemics, Making Billion-Dollar Profits At Our Expense - Torsten Engelbrecht, Claus Köhnlein, Trafford Publishing, ISBN 1425114679
Fear of the Invisible - Janine Roberts, Impact Investigative Media Productions, ISBN 0955917727
Vaccine Epidemic: How Corporate Greed, Biased Science, and Coercive Government Threaten Our Human Rights, Our Health, and Our Children - Louise Kuo Habakus MA, Mary Holland, Skyhorse Publishing, ISBN 1616082720
What Your Doctor May Not Tell You About(TM) Children's Vaccinations - Stephanie Cave, Deborah Mitchell, Wellness Central, ISBN 0446555711
The Pasteurization of France - Bruno Lateur, Harvard University Press, ISBN 0674657608
Vaccinations: 100 Years of Orthodox Research shows that Vaccines Represent a Medical Assault on the Immune System - Viera Scheibner, Ph.D, New Atlantean Press, ISBN 064615124X
Vaccines: Are They Really Safe and Effective - Neil Z. Miller, George R. Schwartz, Harold E. Buttram, New Atlantean Press, ISBN 1881217302
Immunization Theory Vs. Reality: Expose on Vaccinations - Neil Z. Miller, New Atlantean Press, ASIN 1881217124
Vaccines, Autism and Childhood Disorders: Crucial Data That Could Save Your Child's Life - Neil Z. Miller, Bernard Rimland, New Atlantean Press, ISBN 1881217329
How to Raise a Healthy Child in Spite of Your Doctor - M.D. Robert S. Mendelsohn, Ballantine Books, ISBN 0345342763
A Shot in the Dark: Why the P in the Dpt Vaccination May Be Hazardous to Your Child's Health - Harris L. Coulter, Barbara Loe Fisher, Avery Penguin Putnam, ISBN 089529463X
Every Second Child – Dr. Archie Kalokerino, Keats Publishing, ISBN 0879832509
When Your Doctor is Wrong: Hepatitis B Vaccine and Autism - Judy Converse , Xlibris Corporation, ISBN: 1401029736
What Your Doctor May Not Tell You About Children's Vaccinations - Stephanie Cave, Deborah Mitchell, Warner Books, ISBN: 0446677078
Immunizations: The Terrible Risks Your Children Face That Your Doctor Won't Reveal -
Robert S. Mendelsohn, William C. Douglass, Vera Chatz, Second Opinion Pub Inc, ASIN 0962664693
Vaccination and Immunization: Dangers, Delusions and Alternatives - Leon Chaitow, The C.W. Daniel Company Ltd, ISBN: 0852071914
Vaccination, Social Violence, and Criminality: The Medical Assault on the American Brain - Harris L. Coulter, North Atlantic Books, ISBN 1556430841
Immunization : The Reality Behind the Myth - Second Edition, Revised and Updated - Walene James, Bergin & Garvey, ISBN 0897893603
The Sanctity of Human Blood: Vaccination is Not Immunization - Tim O'Shea, NewWest, ASIN 1929487002
The Virus and the Vaccine - Debbie Bookchin, Jim Schumacher, St. Martin's Press, ISBN 0312278721
Vaccination Condemned - Eleanor McBean, Ph.D, Better Life Research, (har ikke ISBN) Vaccines: The Risks, The Benefits, The Choices - Dr. Sherri Tenpenny, ASIN B0007QQW5E (DVD)
Vaccines: What CDC Documents and Science Reveal - Dr. Sherri Tenpenny, ASIN B0007QQW5O (DVD)
Plague Time : The New Germ Theory of Disease - Paul Ewald, Anchor, ISBN 0385721846
Virus Within: The Coming Epidemic - Nicholas Regush, E P Dutton, ASIN 0525945342
The Gospel of Germs: Men, Women, and the Microbe in American Life - Nancy Tomes, Harvard University Press, ISBN 0674357078
A New Bacteriology - Drs Soren Sonea & Maurice Panisset, Jones & Bartlett, ISBN: 0867200251
Bechamp Or Pasteur? - A Lost Chapter In The History of Biology – Ethel Douglas Hume, C.W. Daniel Co., ISBN 0-7873-1128-6
Rational Bacteriology - John Robinson Verner, C. W. Weiant, R. J. Watkins, (Publisert av forfatterne) ASIN B0007HQLCC –
http://www.soilandhealth.org/copyform.asp?bookcode=020147
Stop the Shots! - Are Vaccinations Killing Our Pets? - John Clifton, Foley Square Books, ISBN 0976084627
What Vets Don't Tell You About Vaccines – Catherine O' Driscoll, ISBN 095230483X
Natural Immunity, why you should not vaccinate – Pat McKay, ISBN 0963239422
PirkePetter
http://www.fritthelsevalg.org/htmlsite/resultdet.asp?id=652&type=2
VAKSINASJON - Helsebringende eller dødbringende -
http://www.vitalterapi.no/vaksinasjon.html
PirkePetter
A daily scan through the newspapers and TV news gives the impression that the entire world is constantly invaded by new and horrible virus epidemics. The latest headlines feature the human papillomavirus (HPV) alleged to cause cervical cancer and the avian flu virus, H5N1. The public is also continually terrorized by reports about SARS, BSE, Hepatitis C, AIDS, Ebola, and Polio. However, this virus mayhem ignores very basic scientific facts: the existence, the pathogenicity and the deadly effects of these agents have never been proven. The medical establishment and its loyal media acolytes claim that this evidence has been produced. But these claims are highly suspect because modern medicine has pushed direct virus proof methods aside and uses dubious indirect tools to “prove” the existence of viruses such as antibody tests and the polymerase chain reaction (PCR).
The authors of Virus Mania, journalist Torsten Engelbrecht and doctor of internal medicine Claus Köhnlein, show that these alleged contagious viruses are, in fact, particles produced by the cells themselves as a consequence of certain stress factors such as drugs. These particles are then identified by antibody and PCR tests and interpreted as epidemic-causing viruses by doctors who have been inoculated for over 100 years by the theory that microbes are deadly and only modern medications and vaccines will protect us from virus pandemics.
The central aim of this book is to steer the discussion back to a real scientific debate and put medicine back on the path of an impartial analysis of the facts. It will put medical experiments, clinical trials, statistics and government policies under the microscope, revealing that the people charged with protecting our health and safety have deviated from this path. Along the way, Engelbrecht and Köhnlein will analyze all possible causes of illness such as pharmaceuticals, lifestyle drugs, pesticides, heavy metals, pollution, stress and processed (and sometimes genetically modified) foods. All of these can heavily damage the body of humans and animals and even kill them. And precisely these factors typically prevail where the victims of alleged viruses live and work. To substantiate these claims, the authors cite dozens of highly renowned scientists, among them the Nobel laureates Kary Mullis, Barbara McClintock, Walter Gilbert, Sir Frank Macfarlane Burnet and microbiologist and Pulitzer Prize winner René Dubos. The book presents approximately 1,100 pertinent scientific references, the majority of which have been published recently.
Virus Mania will inform you on how such an environment took root—and how to empower yourself for a healthy life.
*About the Authors:
Torsten Engelbrecht works as a freelance journalist in Hamburg. He has written articles for publications such as Medical Hypotheses, British Medical Journal (online), Süddeutsche Zeitung, Neue Zürcher Zeitung, and The Ecologist. From 2000 to 2004, he worked as business editor of the Financial Times Deutschland.
Claus Köhnlein is a medical specialist of internal diseases. He completed his residency in the Oncology Department at the University of Kiel. Since 1993, he has worked in his own medical practice, treating Hepatitis C and AIDS patients who are skeptical of antiviral medications.
http://www.torstenengelbrecht.com/en/buch_viruswahn.html
PirkePetter
http://www.vaccineinjury.info/vaccinations-in-general/health-unvaccinated-children/survey-results-illnesses.html
http://www.vaccineinjury.info/
PirkePetter
Veldig flott å lese på bloggen din! Du kan det du skriver om, det er helt tydelig. Flott inspirasjon og ny blogg :D
Det er sikkert å banne i kirka, men jeg drikker skumma melk fra Tine (som jeg antar er noe av det verste, siden den jo er den mest fettreduserte av dem alle..), og syns det smaker godt. Jeg merker veeeeldig tydelig hvis jeg en gang får lettmelk, for det syns jeg smaker "veldig" fett. Klarer f.eks. heller ikke spise jordbær med fløte, på grunn av fettsmaken i fløte :P
Èn gang i barnehagen fikk vi drikke "melk rett fra kua" (drakk så klart ikke av spenene, men den var så vidt jeg kan huske ikke gjort noe med, og var varm og tjukk og ja, sikkert fersk!). Ikke for å støte noens matpreferanser, men jeg husker smaken som grusom. MÅÅÅ fersk og sunn og bra melk smake så fett? (Skjønner at den ikke nødvendigvis må være varm, hehe). Frykter vel at det er litt av poenget, siden fettet er nødvendig for næringen, men om jeg så klarte å kutte ut "vanlig" melk, så ville jeg slitt voldsomt med å få i meg "melk rett fra kua", hvis det må være som jeg husker den :P Er det noe jeg burde få i meg? Virker jo som det ville vært bra for meg.. Kan den inntas i andre former, og ha like bra effekt? Altså i mat eller noe?
Eeegentlig er det ingen stor vits i at jeg spør, for jeg har ikke sjans til å gjøre så drastiske tiltak i kostholdet mitt som det føres her, og jeg tror faktisk jeg hadde blitt gal av å bli så bevisst på mat og næringsstoffer. Kjempeimponerende hvor mye kunnskap flere av dere som skriver her har, og ikke minst Gry selv, men et såå sterkt matengasjement ligger ikke helt for meg. Likevel er jeg veldig nysgjerrig da, og skulle gjerne gitt kroppen min optimal pleie på en måte, det virker bare som så alt for mye jobb og forsakelse :p
For å svare på det siste du skriver så tror jeg at vi har ulike utgangspunkt. Mat er i utgangspunktet en lidenskap for meg og i kombinasjon med at jeg har et barn med hjertefeil og et barn som har gluten og melkeintoleranse er det viktig å spise riktig. Akademisk utdannelse og journalistbakgrunn har gjort at jeg stiller meg kritisk til det meste og gir meg ikke før jeg kommer til bunns. Den maten jeg taler for i min blogg er det nærmeste jeg kommer sannheten om hva som er et optimalt og sunt kosthold for både store og små. Den største forsakelsen for oss ville vært rævva helse og begrenset livskvalitet om jeg ikke vektla så mye tid på maten som jeg gjør. Håper du på sikt lar deg inspirere nok til at du lar skummetmelken stå neste gang du går forbi melkedisken i butikken ;-)
Jeg bruker selv kjøpt kulturmelk på sommerstid, for å få igang syrning av melk til kalv, er ikke alltid en er like heldig med syrningen om en lar det syrne av seg selv.
Dyrlegen min er av den oppfatning av at kalvemelk som har stått noen timer, til og med på kjøl, er full av bakterier, og nesten upassende for kalv.. Der er jeg derimot uenig, den tåler å stå et halvt døgn i romtemp og er greit drikkendes i ca 3 døgn.
Vi drikker upasteurisert melk selv, men jeg føler jo at det er risiko.. Det kan være diverse bakterier der, e.coli, div streptokokker og s.aurus, er vel de vanligste bakteriene som kan oppstå i juret. Jeg føler meg ikke mye høy i hatten om jeg oppdager en e.coli mastitt, og vet at jeg har servert 1 åringen noe av dette.. Risikoen er liten ,men den er der! Du vet ikke hvilke bakterier din bonde er "plaget" med.
At økomelk blir solgt som konvensjonell melk, er ene og alene pga at det produseres pr idag, mer økomelk enn hva den norske forbrukeren etterspør, og alikevel er det planer om å produsere mer.. Forstå det den som kan. Norsk konvensjonell melk er såpass økologosk, at det nok ikke er marked for mye økomelk, det er mer for spesielt intereserte..
Jeg mener på at jeg faktisk ikke har lov til å selge melken selv engang, som ferskvare..? Har aldri undersøkt det,men har fått høre det tidligere ihvertfall. Så hva er dette for et prøveprosjekt? Ikke at det er noe jeg hadde gamblet på å satse på.. Kanskje penger å hente der og da, men en vet aldri i hvilken retning forbrukermarkedet svinger, så da blir det mye tryggere å levere til samvirket, syns jeg..
Tine produserer det folk kjøper.. Men er helt enig i at usunn melk ikke trenger å gis til barn,og at det ikke bør pakkes inn, som produkter, ekstra rettet mot barn. Det skal jeg nevne for produsentlagslederen.
Lykkelig tine produsent.
1941 STUDY carried out at the West of Scotland Agricultural College at Auchincruive.
TWO GROUPS, each of eight calves, were fed, one group on raw milk, the other on pasteurized milk for 90 days
NO DEATHS IN RAW MILK GROUP: All the animals in the raw milk group finished the trial without mortality.
THREE DEATHS IN PASTEURIZED MILK GROUP: In the pasteurized milk group, two died before they were 30 days old, and a third died on the 92nd day; that is, two days after the experiment.
ILL HEALTH IN PASTEURIZED MILK GROUP: The remaining calves in the pasteurization group were in ill health at the end of the experiment, while all of the animals in the raw milk group were in excellent health.
JM Mercer. An Experiment in Milk Pasteurization. Nature's Path, March 1941. In Bryant CP. The Truth About Pasteurization, National Nutrition League, Seattle, Washington, 1943.
Jeg er ganske sikker på at din bonde har en mastitt i ny og ne, det er ikke til å unngå, samme hvor godt stell en yter. Til og med folk får det.. Hvor mange trespente kyr har han tro.. Vi har heller ikke mange, men det hender jo.
Jeg har ikke lest stort av linker her, er jo haugevis av de, så det begrenser seg selv hva en gidder, og det sier meg egentlig ingenting heller, siden en aldri vet hvem som står bak diverse forskning og skribblerier, og jeg har ikke nok kunnskap om historiene til folka bak, til å kunne bedømme hvilken side de står på, eller om de klarer å være nøytrale. Er det folk fra feks ekstreme dyre"velferds" organisasjoner, som egentlig ikke vil ha dyr i fangenskap i det hele, eller er det fra andre melke "produsenter", som de som produserer soyamelk, havremelk osv.. Dette er bare eksempler, jeg vet som sagt ikke nok om det.
Nesten så det frister å kjøpe pasteuriseringsmakin til kalvene,bare for å ta et eget forsøk.. Skal undersøke hvem som har sånt og hvordan det fungerer i praksis. De som skaffer seg slikter jo som oftest de som har hatt alvorlige problemer med kalven,og ønsker å gjøre noe med det, desom virkelig bryr seg. Men så vil nok størstedelen av kalvetrøbbel,komme fra miljøet, ikke fra melken. Men om en har det aldri så reint, tørt, lunt og fint for kalven, så kan den bli syk alikevel. Kalvestell er særdeles viktig for meg.
Har irriteret meg over den sprett yoghurten selv, hvorfor skal det være mer sukker i en yoghurt tiltenkt barn, enn i den vanlige..
Lykkelig tine produsent
Er jo ikke barebare å varme opp såpass mye melk.. Klart, kunne satt ei gryte på komfyren, men trenger jo kanskje 30 liter om gangen, så det hadde blitt et langdrygt prosjekt.. Måtte jo gått til annskaffelse av melktaxi ol. Men har forhørt meg med to andre, som er fornøyde,bedre resultater med ,enn uten.
Jeg har en mann som ikke tåler melk, samme hvilken. Men det betyr jo ikke at vi andre i familien lar melken være, vi tåler både papp og upasteurisert.
Men skjønner jo at en ikke gir noe til sine barn, som de blir dårlige av, men det er jo ikke tine sein feil, at enkelte ikke tåler ditt eller datt. Flott at dere har funnet noe som passer for dere!
For min del må du bare skaffe deg melka di, så lenge du bruker melk;)
Lykkelig tine produsent
The Untold Story of Milk, Revised and Updated: The History, Politics and Science of Nature's Perfect Food: Raw Milk from Pasture-Fed Cows - Ron Schmid, Newtrends Publishing, ISBN 0979209528
Mer info for perspektiv -
http://thebovine.wordpress.com/2010/06/04/the-tale-of-two-calves-one-calf-got-raw-milk-the-other-pasteurized/
Bakteriene du nevner er alle en naturlig del av menneskekroppens bakterieflora, og e-kolibakterier hjelper med å fordøye proteiner via produksjon av proteaser/proteinfordøyende enzymer så vel som laktose via produksjon av laktase. Ingen av disse bakteriene har noensinne vært dokumentert som sykdomsårsaker, tross alt mediahysteriet om slikt, da funn av disse, eller av såkalte antistoffer mot disse i syke mennesker eller i sykt vev/organer på ingen måte betyr at bakteriene er selve helseproblemets årsak. Som jeg har gjentatt til det kjedsommelige så er det ikke fluene som forårsaker søppeldynga, og korrelasjon er ikke det samme som årsak.
Både du og veterinæren din har rett angående bakterier i melk, da melk er full av bakterier så vel som ulike gjærsopper og sopper fra det sekundet den kommer ut av kua. Les en hvilken som helst infokilde om mikroorganismer i melk så skjønner du hva jeg sikter til. I melk som lagres kaldt for lenge omdannes bakteriesammensetningen til overvekt av psykotrofe bakterier, som tåler kulde bedre enn f.eks melkesyrebakterier og andre bakterier, som er mesofile eller termofile (må ha mer varme). Bakteriesammensetningen forandrer seg i takt med miljøet, dvs ph, næringstilgang og temperatur, da bakterier, som er pleomorfe, forandrer form, både innen samme familie såvel som på tvers av familier, for å tilpasse seg det til enhver tid eksisterende miljøet. Av den grunn er det meningsløst å snakke om dårlige vs gode bakterier, da alle bakterier kan omdannes til alle andre typer bakterier om miljøet påvirker dem til dette.
Her har du litt ekte vitenskap som motbeviser enhver påstand om såkalt patogene bakterier i rå melk -
http://www.karlloren.com/aajonus/p15.htm
http://www.realmilk.com/documents/PathogensinRawMilk.pdf
http://www.westonaprice.org/images/pdfs/responsetomdhmh.pdf
Tine produserer det Tine manipulerer folket til å kjøpe.
PirkePetter
http://www.discoverymedicine.com/Gerald-J-Domingue/2010/09/23/demystifying-pleomorphic-forms-in-persistence-and-expression-of-disease-are-they-bacteria-and-is-peptidoglycan-the-solution/
Ovenstående er et av mange eksempler på at bakterier forandrer form, samt i akkurat dette tilfellet også at bakterier som liksom skal være patogene faktisk kan overleve pasteurisering gjennom å skifte form. Det finnes mer forskning som viser at ulike såkalt patogene bakterier overlever pasteuriseringsprosessen, hvilket dermed viser helt klart og tydelig at pasteurisering ikke gjøres for å beskytte konsumentene mot noe som helst. Og kun gjøres for å kunne selge samme melka over et lengre tidsrom. Melk er uansett ikke, som mange melkebønder og folk gjerne tror, en steril væske, da den er full av bakterier, gjærsopper og andre sopper både i rå så vel som i pasteurisert versjon.
Fra studier av flere bøker om melkebiologi/melkemikrobiologi vet jeg at melkeindustrien er klar over dette, og også WAPF har skrevet en del om dette i sine kampanjer for rå/upasteurisert melk.
Selv blodet, som legevitenskapen i mange tiår har påstått er sterilt, er fullt av bakterier. Og til og med pleomorfe bakterier. Et eksempel -
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC154583/
PirkePetter
milk to roosters, which caused severe stunting of the male sex glands or testicles. The
small deformed and diseased glands on the left came from roosters fed the store milk,
whereas the large powerful gland on the right came from a rooster fed new raw milk.
These results were typical of fifteen roosters in each group, fed for a period of one
year starting with baby chicks. The store milk roosters did not develop big combs and
plumes, and some could hardly be distinguished from hens. They could not breed, and
were dejected spiritless birds. On the other hand, the male chicks receiving new raw
milk grew rapidly into huge splendid roosters, fierce, powerful, and ready to fight or
breed on a second's notice.
A few of the sex-inhibited roosters were taken out of the experiment and given no
more milk. They recovered and became sexually active, but never reached the great
size and strength of the raw milk roosters.
Similar testing was done with female chickens, and no sexual disturbances occurred.
The only outward difference was that the raw milk hens were a little larger and better
looking.
All chickens male and female which were fed store milk had greatly enlarged livers
of a light yellow color and fatty texture, whereas the raw milk chickens had normal
wine-red livers. No noticeable arteriosclerosis occurred on either milk
Other testing in later years revealed that male goats and rabbits also became
sexually deteriorated when fed mostly on stale food of any kind, not necessarily milk.
Some of these male animals fed in confinement on commercial rabbit pellets or hay
and grain had infant sized sex glands even though full grown.
http://www.bbh.ro/site/imagini/4257559746.pdf
http://www.soilandhealth.org/copyform.aspx?bookcode=020316
Raw vs. Pasteurized Milk at Randleigh Farm, 1935-1940
Above: Rat fed only raw milk. Good development, healthy fur.
Below: Rats fed only pasteurized milk. Poor development. Hairless areas (acrodynia) due to deficiency of vitamin B-6.
Bone Development
RAW-Milk-Fed Rat - Weighed 206 grams. Bones longer and more dense
PASTEURIZED-Milk-Fed Rat - Weighed 146 grams. Bones shorter and less dense
Internal Development - Rat fed pasteurized milk had poor color and compromised integrity of internal organs.
http://www.californiarawmilk.org/site/_documents/news/RatStudies.pdf
Rat studies of Scott & Erf. Ohio State University, 1931
Whole Raw Milk – Good growth, good quality blood, sleek coat, clear eyes, excellent dispositions, enjoyed being petted
Whole Pasteurized Milk – Slow growth, anemia, rough coat, loss of vitality, weight, very irritable, often showing a tendency to bite when handled
By Dr. Rosalind Wulzen and Alice Bahrs, Department of Zoology, Oregon State College 1941, Am J Physiology 1941, 133, 500
Whole Raw Milk - Excellent growth; no abnormalities
Whole Pasteurized Milk - Poor growth; muscle stiffness; emaciation and weakness; death within one year.
Animals fed raw whole milk grew excellently and at autopsy showed no abnormality of any kind.
Those on the pasteurized milk rations did not grow as well and developed a definite syndrome, the first sign of which was wrist stiffness. On pasteurized skim milk ration the syndrome increased in severity until the animals finally died in periods ranging from a month to a year or more. They showed great emaciation and weakness before death
********************
The growth of the rats fed raw milk was superior to that of similar experimental groups fed pasteurized milk.” Autopsies showed that the raw-milk-fed animals had no abnormalities, while in many cases it was “noted that the nuclei of heart cells from pasteurized-milk-fed animals were shrunken.” The authors found various other degenerative changes in the adrenal glands, muscles and livers
Autopsy of pasteurized-milk-fed animals revealed atrophied muscles streaked with calcification; tricalcium deposits under skin, in joints, heart and other organs.
http://www.californiarawmilk.org/site/_documents/news/GuineaPigStudies.pdf
http://www.newtrendspublishing.com/PDFS/16MilkFinal.pdf
PirkePetter
Har snakket med to andre produsenter som pasteuriserer melk til kalv, ingen døsfall, de har derimot bedre forhold en de problemene de hadde før. Finner mye mer positiv info en det dere legger frem, kommer nok ann på øyet som leter.. Det sier seg selv at ingen bonde ville hatt noe slikt om det ikke fungerte. En ønsker ikke å legge opp til merarbeid med syke og stusselige kalver, det er slikt en for enhver pris prøver å unngå. Det er en kostnad å skaffe seg slikt, ikke noe en gjør med mindre en har problemer med melkeforingen, og da ønsker en positive resultater.
Om alle bakteriene er en naturlig del av kroppen vet jeg ikke, men vet at flere av de er det. Men når ei stor ku kan bli alvorlig slått ut av en e.coli infeksjon, som egentlig sitter i juret, men har kommet seg videre til magen, ja da er jeg ikke i tvil om at en 1 åring blir slått ut av de samme bakteriene.. Får ikke ei sånn ku hjelp rimelig kjappt, så vil den dehydreres innen dager. Og klart e.coli finnes i et fjøs.. Men en ønsker det ikke inni et jur, eller en mage, som en agresiv bakterie.
Klart det er bakterier i melk, hvor er det ikke bakterier.. Det er bakterier i melka til og med før den kommer ut av juret.
Og jo, det er forskjell på gode og dårlige, noen er ønskelige andre ikke. Selvsagt gjør en det en kan for miljøet rundt, en ønsker ingen oppblomstring av negative bakterier.
Lykkelig tine produsent
Du påstår at det er forskjell mellom gode og dårlige bakterier, men kommer med null forskning som støtter påstandene dine. Hva med å komme med minst en eneste forskningsreferanse som dokumenterer en klar årsaks og virkningssammenheng mellom såkalt patogen og sykdom? Og da mener jeg i levende organismer, og ikke i celle og vevskulturer i et laboratorium. Og jeg mener også en klar sammenheng og ikke bare at man assosierer/implikerer/gjetter at bakterien det er snakk om står bak helseproblemet. Og jeg godtar ikke korrelasjon som årsak, da det er bare tull å konkludere med at noe man finner i sykt vev dermed skal være det syke vevets årsak. Dette er ikke forskning, men rent gjettverk som skaper eventyr folket kan indoktrineres til å tro på, og som gift og legemiddel og vaksine og matindustrien kan tjene på.
Hva du tror du ser, når du mener det finnes bakterier i juret som kan skape helseproblemer inni kroppen, er ikke det samme som hva som faktisk skjer. Du gjentar bare det du blir fortalt av veterinæren, og kommer ikke med annet enn indoktrinert tankegang. Jeg skjønner av argumentasjonen din, hvor du ikke engang gidder sjekke forskningsreferanser for eller i mot, at du foretrekker å hevde din manglende kunnslaper om saken, og heller synse på den måten folk flest gjør når de sier at de bare vet, eller påstår ting som selvsagte fordi alle andre mener og sier det samme. Før du kommer med relevant forskning som motbeviser argumentene i dette innlegget er det du sier bare nok en påstand. Altså synsing.
Jeg kunne ha kommet med seriøs forskning som viser til flere årsaker til mastitt i jur som skyldes matemner i kraftfor, tungmetaller i for, tilsetningsstoffer i for, ubalansert mineralsammensetning på beitemark, etc, og som dermed motbeviser unnskyldninger og bortforklaringer hvor bakterier og virus så lettvint gis skylden for bøndenes uvitenhet og tankeløshet. Men etter å ha sett at du egentlig bare synser og påstår, og ikke engang bryr deg nok om dyra dine til å i det minste vurdere hvordan f.eks pasteurisering av melk vil skade kalver, især med tanke på all forskningen som viser hvordan pasteurisert melk skader mennesker, og da spesielt barn i vekst, så er ikke du et menneske jeg vil kaste bort tid på. Jeg bruker heller tid på mennesker som bryr seg nok om dyra sine til å gå utover indoktrineringen fra industrien, så vel som sine egne mentale komfortsoner.
Du burde heller kalle deg lykkelig uvitende tine produsent
PirkePetter
Du har jo ikke engang grunnleggende forståelse for hvorfor pasteurisering blir tatt i bruk til kalv, det er jo ikke noe en gjør for morro, det er for å løse et problem.
Det virker som om du er en av de som tror at hele verden er offer for en konspirasjonsteori.
Ja, legemiddelindustrien (var nok de som tjente mest på svineinfluensa vaksinen) har for mye makt, men de aller fleste medisiner virker faktisk.
Jeg bryr meg om kalvene mine, jeg blir lei meg om en eneste en dør, jeg gråter ikke lengre, litt herdet blir en, men jeg tar det personlig. Noen vil alltid dø, feks dødsfødsler er det ikke mye å gjøre med. Men slikt skjer med mennesker og. Men jeg har ikke hatt døsdfall pga sykdom på årevis, jeg gjør det som trengs for å redde en kalv, oppdager symptomer tidlig og har flyttet kalven ned i et annet bygg de første 3 ukene av livet, det fungerer for oss. Vi har gått grundig til verks for å finne problemet vi hadde, har prøvd forskjellige løsninger. Her har det vært campylobacter og rotavirus som har laget krøll, det har avføringsprøver vist, men det blir jo varierende fra gård til gård.
Bare for å forsikre deg og alle andre om at jeg bryr meg.
Campylobacter skyldes spurvefugglene som desverre har sitt opphold i fjøset, men jeg aner ikke hvordan jeg skal få de ut.. Så om du Petter, wannabe-smart har noe fornuftig å komme med der, så ville du være til stor hjelp.
Av juret tar vi melkeprøver, ved behov, altså mistanke om bakterier, og det leveres til lab. Der blir de dyrket,og bakterie koloniene er godt synlig med det blåtte øyet.
Jeg trenger ingen hjelp av dyrlege for å fastslå når det er nødvendig.
Ingen bonde ville ha startet med en kostbar løsning, som ikke fungerte, det ville jo gitt både merarbeid og være uøkonomisk, som nevnt over.. Det er ikke slik at en må pasteurisere melken, en velger jo det som fungerer best for den enkelte. Er veldig mange forskjellige måter å gi kalven melk på, men det vet jo helt sikkert du og..
For å pirke litt om dine påstander og lenker, kjære Pirke petter..
Det stemmer at at bakterie sammensetning forandrer seg i takt med miljøet,og at enkelte bakterier kan forandre form. Men det ser ut som om du har misforstått begrepet familie i denne sammenhengen, en bakterie kan ikke forandre seg fra en familie til en annen, en e.coli vil aldri bli til en streptokokk eller noe annet, uansett mijø påvirkning. For å si det enkelt; en hund kan aldri bli til en katt, uansett hvor mye mus og fisk den spiser, eller hvor mange katter den omgås.
Det finnes helt klart gode og dårlige bakterier. Om du får lungebetennelse (forårsaket av diverse Pseudomonas arter) så blir du satt på antibiotikakur. (Grunnen til at det er viktig å ta hele kuren, selv om du føler deg frisk er at du da også tar knekken på de mer seigliva reisitente bakteriene.) Mange får mageproblemer når de er på antibiotikakur siden en ulempe med antibiotika er at den også tar livet av bakteriene i magen og tarmsystemet og de er "gode". Uten bakteriene der hadde vi hatt store problemer med å fordøye noe som helst.
Yoghurt er bra for magen siden den innholder noen av bakteriene som finnes naturlig i tarmsystemet.
Så til referansene du kommer med.
The Untold Story of Milk, Revised and Updated: The History, Politics and Science of Nature's Perfect Food: Raw Milk from Pasture-Fed Cows - Ron Schmid, Newtrends Publishing, ISBN 097920952
Denne boka er publisert på forlaget Newtrends publishing som er et forlag som produserer alternative bøker. Dette er ikke et vitenskapelig forlag, så ingen seriøse vitenskapsfolk ville publisere noe her.
Du skriver også følgende: "Her har du litt ekte vitenskap som motbeviser enhver påstand om såkalt patogene bakterier i rå melk -
http://www.karlloren.com/aajonus/p15.htm
http://www.realmilk.com/documents/PathogensinRawMilk.pdf
http://www.westonaprice.org/images/pdfs/responsetomdhmh.pdf”
Ingen av sidene du henviser til her er seriøs vitenskap. Selv om en person har en doktorgrad så er det vedkommende skriver ikke automatisk vitenskap. Den første referansen viser til noen som er for bruk av ubehandlet melk. Den andre viser til at hverken ubehandlet og behandlet melk ikke motvirker patogener i noen grad (noe som er helt selvklart). Den tredje artikkelen går på det samme som den første. Ingen av disse har noe som helst med vitenskap å gjøre! Weston A Price er en organisasjon som jobber for ubehandlet melk, og er dermed langt fra nøytrale så dette må tas med en stor klype salt.
Flere usedvanlig gamle artikkel du linker til.. Før trodde de jorden var flat, ting endrer seg. Det har skjedd kolossale forandringer på melkefronten og ganske sikkert pasteuriseringsfronten og..
Hiv og andre virus har såklart blitt isolert, hele genomet (arvemassen) sekvensert og man har til og med datert når hiv viruset splittet fra siv viruset som finns hos aper. Se noen EKTE vitenskapelige artikler av uavvhengige forskere her: http://www.ploscompbiol.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pcbi.1000377
http://www.aidsreviews.com/files/2006_08_3_125-140.pdf
http://journals.lww.com/aidsonline/Abstract/1999/10010/Characterization_of_subtype_A_HIV_1_from_Africa_by.3.aspx
Det er helt klart at antiretroviral medisinering virker mot hiv. Se f. eks. her: http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa0807252
Tamiflu har overhodet ikke noe med hiv å gjøre. Den virker bare mot influensa og ble først produsert på 90 tallet og kom i omløp for alvor i forbindelse med fugle og svineinfluensaen for noen år siden. Verden innså at Hiv er et problem lenge før det.
At du og, et par andre, er av en mening om at virus og bakterier ikke eksisterer, betyr ikke at det faktisk er sånt.. Men du stiller kanskje deg selv frivillig til disposisjon for en studie, der de feks injiserer deg med rabies virus.. Jeg skal love deg at du blir syk!
Men du er vel av et så alternativt kaliber, at det neppe går inn alikevel. Men andre vil kanskje ha utbytte av det. Så herved bruker jeg ikke mer tid på dette.
Lykkelig vitende tine produsent
Sorry manglende avsnitt.
2 - å forholde seg til dokumenterte fakta og logikk er ikke det samme som konpirasjonsteori, så den argumentasjontaktikken funker ikke mot meg
3 - din begrunnelse for å ikke lese forskningsreferanser er en sleip måte å unngå fakta som motbeviser det du sier. Du har rett i at mye forskning er manipulert til å gi visse resultater industrien vil ha, men slikt er lett å gjenkjenne både på logikken i konklusjonene så vel som via å se på sponsoren/kilden til studiene det er snakk om. Jeg leser så og si hver eneste dag forskningsstudier som kom fram til en ting, men som skrev noe helt annet i konklusjonen. Et eksempel som ofte går igjen er forskning som konkluderer med at animalsk fett er skadelig for f.eks leveren, men hvor det fettet som faktisk ble brukt i studiene var maisolje, tistelolje eller soyaolje. Eller som med mye forskning som påstår at mettet fett er helseskadelig, at det som egentlig ble brukt i studiene ikke var mettet fett, men plantefett som var gjort mettet via herding. Altså transfett.
4 - det nytter mye å henvise til diverse nettsider for dem som må ha tingene inn med teskje, som har problemer med å tyde forskningsreferanser, eller har problemer med engelsk. Det som imidlertid er viktig er ikke artiklene, men forskningsreferansene som normalt er postet nederst på siden. Eller via linker i selve artikkelen.
5 - du har aldri funnet rotavirus i noen avføring, og om du finner en eller flere bakterier i avføring er dette på ingen måte det samme som å konstantere en sykdomsårsak. Som jeg sa klart fra om så er ikke korrelasjon det samme som årsak.
6 - det er mange måter å gi de fleste dyr melk på, og som naturalisert bonde med egne husdyr er jeg helt klar over dette
7 - at du finner bakterier hvor som helst på kua, eller deg selv, ved sykdom er som sagt ikke det samme som årsaksdokumentasjon, kun rent gjettverk hvor bakterien gis skylda for helseproblemet uten fnugg av dokumentasjon på årsaks og virkningssammenheng. At diverse bakterier kan dyrkes i laboratorium beviser ikke annet enn at bakterien er på eller i kua.
8 - når det gjelder pleomorfisme så er det du sier feil, da alle typer bakterier kan forandre seg til alle andre typer bakterier via å gå tilbake til stamstadiet man kaller protitter. Så å påstå at jeg, som har studert mikrobiologi og Enderleins forskning, og også kan komme med så mye dokumentasjon jeg vil på emnet, tar feil og du har rett bare fordi du vil dette er meningsløst.
9 - alle artiklene jeg refererer til er basert på seriøs vitenskap, og det at du ikke vedkjenner deg så enkel logikk som å se på de antibakterielle substanser som er gjennomdokumentert å finnes i melk sier mye om deg. Jeg har den samme dokumentasjonen i alle bøkene jeg har om melkemikrobiologi og melkebiologi, så vel som om næringsinnhold i melk. Jeg har også mye forskningsreferanser angående disse substansene og hvordan de virker i kroppen ved konsum, deriblant antibakterielle virkninger.
10 - WAPF er som du sier ikke nøytrale i spørsmålet om melk, men kommer kun med solid dokumentasjon på emnet via referanser til seriøs forskning fra anerkjente forskere eller institusjoner. Mary Enig selv er jo fettforsker. Så den bortforklaringen funker ikke
11 - å gi kyllinger og høns så vel som griser og kyr melk og myse er en mange hundreårig tradisjon her i landet, og det er gjennomdokumentert at kyllinger som får melk, helst i surnet form, ikke opplever noen av de mange sykdommer kyllinger ofte gjør. Jeg har gitt mine egne høns melk i alle år, og har aldri opplevd helseproblemer i hønsa mine. Motsatt hører jeg hele tiden om slikt blant andre lokale oppdrettere. Historiekunnskapene dine trenger nok en oppdatering. Kunnskapen om melk innen husdyrhold også.
12 - forskning er relevant uansett når den ble gjennomført så lenge de nødvendige vitenskapelige kriterier har blitt oppfylt.
14 - hele arvemassen har slettes ikke blitt sekvensert som du sier, kun en brøkdel av genene har, hvor resten har blitt avfeid som verdiløst søppel-DNA. Hva med å komme med dokumenterte fakta heller enn å bare synse og tro jeg godtar slikt som dokumentasjon?
15 - tamiflu ble utviklet av Gilead sciences (eies av Bush, Rumsfeld, Cheney og flere toppolitikere, hvorav de fleste har jobbet i det hvite hus) i 70-åra og utprøvd i Afrika mot bl.a AIDS. Du sikter til da Hoffman-La Roche overtok produksjonen på lisens fra Gilead sciences i 1999
16 - jeg mener ikke at bakterier ikke er patogene eller at virus ikke finnes; den seriøse, ikke-industristyrte vitenskapen dokumenterer dette. Nok en gang baserer du argumentene dine på manipulert pro-industriell forskning, du som ellers ikke vil se på fakta som går i mot det du har lyst til å tro på fordi du mener du ikke kan stole på hvem som står bak. De spilleregler du etterlyser fra andre følger du ikke selv.
17 - rabies har aldri vært dokumentert å skyldes virus, og det er gjennomdokumentert at Pasteur, som diktet opp rabiesviruset, forfalsket alle sine forskningsresultater for å skape myten om patogene bakterier og virus.
18 - alternativt kaliber? Bare fordi jeg holder meg til ekte vitenskap, og du til det du er indoktrinert til å anse som vitenskap? Fantastisk argumentasjon! Jeg som er utdannet i temaet er altså både konspirasjonsfrik og "alternativ?" bare fordi du ikke takler ekte vitenskap og logikk som motargument mot dine synsebaserte påstander. Godt jobbet.
PirkePetter
Trine
Ellers en interessant blogg for en som er interessert i mat, men jeg er nok ikke enig i alt som fremmes som fakta :)
Hilsen lege og forsker.
Jeg må desverre si at jeg ikke forstår hvordan du kan takke Tine-produsenten som brakte normalitet inn i det hele? Du er for vag her. Mener du da at det finnes dokumenterte forskningsresultater som taler for pasteurisering og homogenisering som noe helsefremmende? Det vil jeg gjerne se! Og så er det fint om du konkretiserer det du mener når du sier at andre i kommentarfeltet må lære seg å lese forskningsartikler objektivt. Dette blir bare løsprat/hersketeknikk som ikke sier noe annet enn at du mener noen(kanskje meg eller andre engasjerte i kommentarfeltet) ikke kan lese seg frem til uavhengig forskning som ikke er betalt av industri. At du vet og kan bedre virker det som at du er sikker på.... vis på hvilken måte da, at du har bedre kunnskap på tema tuftet på forskning! En liten utfordring ;-)
Bloggen din er super! Irriterer meg ørlitegrann over folk i kommentarfeltet som antyder at slike som jeg som stiller spørsmål ved ting, er "skeptisk" og "kritisk" på en negativ måte, til budskapet ditt og til bloggen din. Er ikke det at vi er kritisk og skeptisk som gjør at vi er i stand til å tenke selv, og velge alternative veier i matveien? :o) Jeg hadde iallefall ikke luktet lunta og begynt å velge alternativ mat, hadde det ikke vært for min kritiske sans! ;)
I dag skal jeg handle inn til hjemmelaget ketchup- jeg liker de naturlige oppskriftene dine kjempegodt, og de gjør godt både for smaksløker, kropp og sjel! :)
Før kolesterolet bestråles omdannes det kjemisk til 7-dehydrokolesterol som videre bestråles med ultrafiolette stråler i et laboratorium. Kunstig er dermed nøkkelordet.
D3Pirk
Jeg er dog litt uenig i at upasteuridert melk er bedre enn ultrapasteursert for alle mennesker. Når melken er ultrapasteurisert så vil det være veldig få bakterier i melken, om noen, så da har man i hvert fall kontroll på det.
Dersom man høypasteuriserer melken, så vil enkelte bakterietyper overleve, og ha full tilgang til å formere seg i melken over tid (ikke bra) siden det ikke er konkurranase fra andre bakterier. Upasturisert melk kan være bedre da i og med at det vil være en bedre balanse i bakteriekulturen i melken. Men man er ikke sikker på at ikke melken er forurenset av bakterier fra en syk ku. Desuten ved oppvarmet matlaging (som gjelder det meste av matlaging) så er man tilbake til at man kanskje kun dreper de svakeste bakteriene, og sitter igjen med "dritten".
Det er en bakterietype som heter Mycobacterium avium paratuberculosis (MAP), som overlever alt untatt ultrapasteurisering som ikke har veldig heldige virkinger, og kan være (med stor sannsynlighet) mye av grunnen til at de med Mb Crohns utvikler sykdommen. Og mange fler kan ha problemer med denne i større eller mindre grad.
Ultra pasteurisert melk uten bøtter med sukker finner man kun i utlandet, og jeg har personlig erfaring med at denne fungerer bedre på meg enn tine melt med vanlig pasteurisering.
Her er en eksempel link;
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1065148/
MAP dør ikke under normal pasteurisering, det har vist seg at bakterien kan overleve i 90 grader i kortere perioder;
http://ibdcrohns.about.com/od/crohnsdisease/a/map.htm
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12512593
Ellers ville det beste vært at man kunne garantere at dyrene som produserte melken var friske, men idag har man ikke gode nok metoder for å undersøke kyrene da noen bakterier ikke er lett å detektere. Problemet idag kontra for 100 år siden er at man har modernisert melkeproduksjonen og ikke lenger har like stor kontroll på hvordan bakterier flyter i systemet. Det krever enten forbedre kontrollsystemene eller at man dreper evt bakterier.
Ellers er min kommentar til matdebatten i dag at vi ikke har veldige mange muligheter for å flykte.
Men jeg har likevel et prinsipp og det er å prøve å holde seg unna alt som har vært innom en fabrikk, pakket i plast og servert i supermarkedet i innpakning som forteller om tilsetningsstoffer.
Og da må det dessverre sies at det ikke blir mye til overs å spise for de fleste. Jeg har allerede sagt til folk i debatter at rester av sprøytemidler må vi nok leve med, også mat dyrket i utarmet jord og kunstige dyrehold, men vi kommer et stykke på vei om vi unngår de fleste kunstige tilsetningsstoffene i maten.
http://www.facebook.com/pages/Mat-er-min-medisin/101285086597054
eg har nokre spørsmål til dette blogg-innlegget og håper at sjølvom oss ikkje nødvendigvis er enige om alt at du gidd å prøve å svare, for eg har ikkje tenkt å vere usakeleg. :)
Eg prøvar ikkje å beskytte Tine, men eg synast at det er usakleg å berre henge ut Tine, er ikkje Q akkurat like pasteurisert og homogenisert? Or er ikkje det heilt vanleg praksis i andre vestlege land? Og produktet du refererar til åvom (som ikkje freistar meg :P ) sin eksistes vil ikkje ej skulde på heile Tine, men heller dei som driv med produktutvikling, som ikkje nødvendigvis er ein del av Tine eingong, men eit panel som "jobbar" med kva dei trur det norske folket "vil ha" og "treng". Poenget mitt er at ein kan ikkje ta heile Tine under ein kamb, det er heilt sikkert at det er månge dyktige som arbeider der, og har gode intensjonar i si foredling av mat.
Eg ser at du les og studerar mykje, men som all vitenskap so kan ting forandre seg med tida, og eg ville vøre litt forsiktig med å tru på det eine eller det andre med slik ei tilsynelatande fanatisme :)
Men mitt viktigaste spørsmål er; korleis vil du forsyne heile vidstrakte Noreg med fersk mjølk? Ser du ikkje logistikkmessige problem? Hovudgrunnen for pasteurisering og til dels homogenisering er å få mjølka til halde seg lenge nok til å nå butikkane og so forbrukarane.
Butikkar får ikkje nødvendigvis mjølk levert kvar dag, og ej veit veldig godt at råmjølk ikkje stend seg ubegrensa lenge. Heilt greitt at du får mjølka frå ein bonde nær deg, flott det! Men ikkje alle kan det, det er luksus å få upasteurisert mjølk, men det er ikkje ein realistisk luksus alle i Noreg kan få, vil du ikkje unne andre enn dei som bur nært eller på ein gard tilgang til mjølk?
Og noko eg ser igjen og igjen er ting som: "hvorfor selger ikke bøndene melka selv!" o.l.
Det er ikkje lett å kunne selge mjølka privat, den hadde ikkje nådd store delar av befolkninga og dei små plassane med ein del bondar (som her eg bur) ville hatt ALT for mykje mjølk til å kunne få selt det til sitt lokale nærmiljø. Mjølk må distributerast og derfor på ein eller annan måte foredlast eller konserverast. Eg har tank med mjølk på sjølv og glade kyr, men ikkje alle har tilgong på det. Eg prøvar ikke å vere negativ, berre realistisk. Og ein annan ting, med Noreg sine vanvittig strenge regelverk angåande matproduksjon (ekstreme krav til hygiene og sertifisering o.l.) so er det knapt nokon som får til å lovlig levere mjølk utan å selge den til eit meieri. Eg kan ikkje selge mjølka mi på gata...
Mvh. Bjørn Johan Storås, storkonsument av upasteurisert-mjølk, fordi han kan.
Og ja, du har helt rett, pasteurisering er oppfunnet for å kunne frakte melken over store avstander fori den har lenge holdbarhetstid. Men det gagner ikke helsen vår likevel.
Den tid jeg ikke hadde tilgang til fersk melk, brukte jeg ingen melk. Det er også et alternativ og man kan fint være velernært uten melkmat i sin kost.
Jeg jobber for å få endret regelverket slik at det blir lov å selge upasteurisert mel fra kartong. Rørosmeieriene er også på saken, så om mange nok etterspør en vare/endring, så skal du se at det skjer noe :) At regelverket knebler dagens bønder er det ingen tvil om.
Jeg ser du bruker ordet fanatisme her. Jeg kjenner meg ikke igjen i den beskrivelsen, da jeg viser til forskning og ikke til overføleri når jeg snakker om hvor helseskadelig dette produktet eller forsåvidt om annen mat som gagner eller ikke gagner oss på min blogg.
Å være realistisk er ikke i min verden det samme som å kapitulere ;-)
Og hurra for deg som har glade kyr!!
For min del so er det uaktuelt å ikkje ha mjølk i livet mitt, og eg synast at alle burde få kunne ha tilgong til det so sant det er mogleg.
Eg synast det er positivt at du jobbar for å prøve å få upasteurisert mjølk på kartong, og ynskjer deg all lukke til med det ;) Rørosmeieriene kjøper vel store deler av mjølka si frå Tine?
Men eg trur diverre at store delar av vanlege konsumentar blandt det norske folk ikkje bryr seg om det som blir framstilt her, og heller føretrekk å tru at dei får steril/bakteriefri mjølk, og homogenisert mjølk. Sikkert viktigare i "folk flest" sitt syn at mjølka ikkje skil seg med fløyte på toppen.
Eg kjenne få rundt meg som ville ha drøkke ubehandla, rå mjølk. Har haurdt heile oppveksten og høyre framleis: "Æsj, den e so tjukk, so feit, so kraftig" o.l. Og ikkje minst at viss den stend i ro i kjøleskåpa at den skil seg, det er visst ekkelt i folk flest sine auge, og det ska mykje til for å snu det. So eg tvilar at dei som forsyner folk flest med mjølk ser seg syn med å gji ordinære forbukarar eit slikt produkt. Dei ville fått masse klager og tapt masse pengar, og det likar ikkje store eller små bedrifter å gjere. Eg er ikkje so oppteken av pengar, men det har du sikkert skjønnt, sidan eg er mjølkeprodusent...
Noe ide om hvor man kan få gjort det i Bergenstraktene?
Barna dine spiser altså ikke frukt, regner jeg med. Hvordan dekker du vitaminene normale mennesker får gjennom frukt og grønt?
At fruktose er skadelig for leveren er en fryktelig voldsom påstand, som du ikke har klart å dokumentere ved dine kilder (jeg snakker da om skade ved inntak av fruktose svarende til et normalt kosthold, ikke ekstreme konsentrasjoner i dyre- og cellestudier). Hvis noen av dine kilder viser til dette, vennligst pek dem ut spesifikt.
Ellers er innlegget ditt fullt av tendensiøse og mangelfullt dokumenterte påstander, men jeg har ikke tid til å gjennomgå alle.