Viser innlegg med etiketten Hodet i skyene. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Hodet i skyene. Vis alle innlegg
mandag 6. mai 2013
søndag 5. mai 2013
Hodet i skyene 5. mai 2013
Vil dette si at melk som har stått i kjøleskap ikke må brukes til å lage kefir av?Svar
Joda, men bruk da kefirkorn. Om den skal syrne av seg selv, uten hjelp fra korn trenger den romtemperatur. :)
Elsker Kefir. Lillejenta mi og jeg drikker 1 liter om dagen. Hun mmm-er og nam-er seg gjennom koppen, og vil ha mer, mer, mer :) Jeg blander gjerne i noen dråper stevia Berry fra iherb.Svar
Jeg sendte deg mail ang. kombucha, men fikk ikke noe svar etter andre mailen. Lurte på om du har fått dem? Har hatt litt problemer med mailen min i det siste nemlig.
Mvh Anna
- Kefir er gull! Såvidt jeg vet har jeg besvart alle som har bedt meg om kombutcha, prøv å sende igjen? Har plenty, så jeg kan sende deg en på mandag. :) hodetiskyene@gmail.com
- Da har jeg sendt igjen :)
Hvis jeg hadde skikkelig talent hadde det sikkert alltid blitt fra. Men hør nå her: Den melken jeg fikk her om dagen delte jeg i halvparten på glass med kefirkorn og den andre halvparten bare i glass uten korn. Alle glassene står mørkt i vanlige kjøkkenskap. De glassene med korn syrner fort, syder og tykner og ser nydelige ut, men skiller seg etter et drøyt døgn allerede. Det som ser ut som tykk kefir blir tynt skvip når jeg vil røre i det og fiske opp kornene. Blir mye myse... De glassene uten korn ser mye bedre ut, men der også blir det mye tynnere når jeg rør i glassene/tømmer over på glass. Har du opplevd dette? Tar jeg dem for tidlig?Svar
- Kanskje du har for mye korn ifht melk? Min skiller seg ikke før etter ca 3 dager med korn, og bruker lengre tid enn det uten korn. Jeg smaker meg frem på melken som er syrnet uten korn, og bruker øynene på den med. Tar gjerne tilbake litt korn fra deg om du har nok, har bare hybridkornene mine nå. Og det er faktisk bare et klinkekulestort korn,som syrner 2 l av gangen uten problemer! Flinke kornene!
- Mulig, mulig. Det er mer korn enn det i mine 2-litersglass.
Den som nå har skilt seg helt - kan jeg lage noe av det hvite? Tenkte i hvert fall å sile den og ta vare på mysen.
- Ferskost? :) Bland in godt krydder og f.eks litt vårløk/persille/purre/gressløk eller annet, og bruk som du ville brukt annen ferskost. :)
- Gudrun4. mai 2013 kl. 22:15Skal melka utan kefirkorn ha lokk, eller skal den ha tilgong på oksygen?Svar
- Min har lokk, men mye luft under lokket. Usikker på hva som er "fasiten".
- Anonym5. mai 2013 kl. 19:12Lokk eller ikke er valgfritt, men vil man ha mer kullsyre må der lokk til. Men da lokk med gummiring som slipper ut litt kullsyre slik at krukken ikke eksploderer.
PP
- Godt innlegg! Kunne så veldig tenkt meg ferskmelk til kefiren min, men det er vanskelig å oppdrive i min region. Så det blir next best thing, H-melk :)Svar
- Bland heller fløte og skummet melk, så slipper du homogenisert melk. ;)
- Anne Beth5. mai 2013 kl. 14:21Jeg har kefirkorn som ser ut som de trives, og de vokser seg stadig større. Jeg har for det meste laget kefir av H-melk men syns ikke jeg får det særlig godt til. Smaken er på en måte litt råtten. Lurer litt på om jeg kan ha ødelagt de, ved å oppbevare de for det meste i kjøleskap på spa når jeg ikke gidder å prøve mer. Det meste jeg har laget har gått i vasken unntatt de få gangene jeg har fått fatt i ferskmelk. Tror du jeg har ødelagt den opprinnelige bakteriekulturen? Sist jeg laget kefir ble den på en måte slimete og seig. Den så veldig fin ut men jeg turde ikke drikke den. Minnet litt om kosistensen på din viili.Svar
- Anonym5. mai 2013 kl. 19:10I og med at kornene vokser så har du ikke ødelagt dem, men du ødelegger kefiren om du setter melk og korn kaldt for ofte. Når du har kornene i kjøleskap og setter dem ut i romtemperert melk tar det mange timer før de ”varmes” tilstrekkelig for at de viktigste bakteriene begynner å bryte ned melken til kefir. Flere av de mest aktive melkesyrebakteriene foretrekker opp i mot 45-50 grader for optimal aktivitet, slik at kjøleskapkald melk eller korn gir dominanse av helt andre bakterier. Ikke negative bakterier, men bakterier som ikke kan omdanne melken til kefir alene.
Det er dermed sannsynlig at det er feil bakterier som får dominere melken, og at når du bruker upasteurisert melk, så er den melkens egne bakterier og sopper som omdanner melken til surmelk, ikke kefir. Du har da antakelig ikke smakt kefir enda.
PirkePetter
- Betyr det at korn som har stått i kjøleskap i påvente av ny melkeforsyning, bør ut i god, varm stue og tempereres før man setter ny kefirkultur?
- Anne Beth6. mai 2013 kl. 13:51Takk for svar Pirke Petter. Jeg har nok ikke smakt ordentlig kefir ennå nei :( Kan jeg redde kornene jeg har, feks sette de på badegulvet noen omganger, eller er kefiren helt ødelagt så jeg bør få meg nye korn? Kankje jeg har ødelagt dem totalt nå, for jeg satte dem i renset vann med et par saltkorn i over natten(i romtemparatur)for jeg syns de luktet litt.Svar
- Anonym7. mai 2013 kl. 18:36Kan jeg lage kefir med kefirkorn om melken har stått på benken i flere dager eller er det da best at den da blir laget uten korn. Er melken som er laget uten kefirkorn like næringsrettet som den med? Jeg pleier også å å la melken stå noen dager på kjøkkenbenken, men da oppi små lave skåler, blir da en dessert som kalles rømmekolle .kjekk blogg.
Trine
onsdag 17. april 2013
Hodet i skyene 17. apr 2013 - 18. apr 2013
- Anonym17. april 2013 kl. 20:06Jeg kan legge til at det er svært smertefullt når hjertet får mindre og mindre blod å pumpe. Og da smertefullt som i mellom 10-100 hjerteinfarkter på en gang i følge noe forskning jeg en gang leste.Svar
Vil disse religiøse rasshøla pine dyr på slike måter kan de pakke seg tilbake til landene de kommer fra.
PP
- Grusomt. Men hjelper jo ikke å sende dyreplagerene avgårde, denne slaktingen foregår jo dessverre andre steder også...
- Anonym18. april 2013 kl. 01:37Jo flere muslimer og jøder som krever halal og kosher avliving, desto flere dyr vil bli avlivet på denne måten så lenge dassene som styrer landet setter religionsfrihet over dyrevelferd og alminnelig omtenksomhet og anstendighet. Jeg vet slikt skjer utenom også, men overvekten skyldes kravet om halal og koshermat.
Dessuten er det hele frekt også, da vi i mange tilfeller snakker om flyktinger som får nytt hjem i Norge. Hadde jeg måttet rømme landet til f.eks et muslimsk land så hadde jeg spist maten jeg fikk der med stor takknemlighet. Jeg hadde ikke forlangt spesialbehandling eller spesialmat. Så jeg vil legge arrogant til religiøse rasshøl. Jeg har ikke noe i mot utlendinger eller andre farger, men det byr meg i mot å se slike komme hit og kreve spesialbehandling, egne moskeer og synagoger, templer, kvotering inn i styre og stell, rett til å tvangsgifte barn, kjønnslemleste dem også, og ellers gjerne slå både kone og barn. Jeg sier ikke at alle er slik, men alt for mange er det. Og pluss på offentlige statistikker som viser at overvekten av voldtekter i landet blir utført av mørkhudede utlendinger, samt all kriminaliteten som har blomstret i landet som følge av både asylpolitikken så vel som EØS/Schengenavtalen.
Men der rotet jeg meg vekk fra temaet. *Guilty as charged*
PP
- Anonym18. april 2013 kl. 02:53Jeg søkte på saken og ser det er gammelt nytt. Og så lenge det er det er det tvilsomt noe vil bli bedre i umiddelbar fremtid -
http://news.bbc.co.uk/2/hi/2977086.stm
http://www.guardian.co.uk/uk/2003/may/15/religion.world
http://www.occupyforanimals.org/ritual-slaughter-for-halal-and-kosher-meat.html
http://blogs.telegraph.co.uk/news/peterwedderburn/100094445/kosher-and-halal-meat-could-soon-disappear-from-uk-shops/
http://www.thenews.pl/1/9/Artykul/121177,Scientists-claim-kosher-and-halal-animal-slaughter-is-inhumane-and-cruel
http://www.natalt.org/2012/03/29/animal-cruelty-and-kosherhalal-slaughter/
PP
- Fy flate! Pulsen økte noe voldsomt når jeg leste dette! Så bra at du setter dette på agendaen.Svar
- Ja, det er jævlig. Akkurat like motbydelig som konvensjonell griseoppdrett rundt om i Europa. Fremdeles ufattelig trist bare jeg tenker på slike bilder. Ikke mere svonekjøtt for meg, og definitivt ALDRI halal.
Å fy f.. , så ikke dette innlegget før nå.... Målløs, vet ikke helt hva jeg skal si. Tankene egner seg ikke på trykk i offentlig rom ihvertfall...
Hodet i skyene 17. apr 2013 - 20. apr 2013
Jippi! Gratulerer ;-) Jeg begynte med OCM før tradisjonskost, så jeg har fortsatt en liten vei å gå før det blir sminkefri tur ut på meg også (har litt røde arr og også, men regner med at regelmessig inntak av gelatin og kokosolje som fuktighetskrem fikser det også etterhvert). Anbefaler forresten også leiremaske og peeling som heter alpha enzyme peel fra iherb. Skikkelig effektive saker. Jeg får vel sette i gang med melkesyregjæring av grønnsaker nå, no excuses... Jeg kan uansett leve lenge på at huden min ikke klikket helt da jeg sluttet på p-piller, slik den gjorde sist gang (ugh, så ut som en hormonell tenåringsgutt!). Hurra for tradisjonskost!Svar
- Takk for tips, den er herved lagt i handlekurven. ;) Ja, gelatinen har hjulpet godt den altså! borte er sinnarynken, og arr m.m har blitt MYE mindre tydelig.
- Anonym17. april 2013 kl. 04:25Hmm, sminkefri? Jeg fikk med meg på kveldsnyhetene at det var sett et slags forhistorisk monster i retning Godzilla i Stavanger, og som forårsaket massepanikk og hysteri. Har du vært ute på byen i dag kanskje?Svar
PP
- Busted! Måtte love å begynne sminkingen igjen i dag, ellers var jeg plutselig både jobb, mann og barnløs! :o Men på nettavisene stod det at monsteret var på vei mot Sunnmøre, for å spise opp frekke pirkere!
- Anonym20. april 2013 kl. 05:06Onde tunger vil ha det til at jeg er temmelig uspiselig, og i alle tilfeller mektig kost :-)
PP
- Våger å si meg enig i det! ;p Men tenk for et fullverdig måltid, stappet av mineraler, vitaminer og perfekt balanse!
- Anonym17. april 2013 kl. 12:04Flott innlegg? Noen som har en god leirmaske og anbefale for hud som trenger mye fuktighet??Svar
- Var det et spørsmål, eller likte du innlegget? ;) Ida anbefaler denne litt over her: leiremaske og peeling som heter alpha enzyme peel fra iherb. Jeg har bestilt, så får vi se. :) veldig glad i Blue Lagoon sin maske også, men den kjøper jeg ikke før den blir parabenfri igjen (skal komme om noen mnd).Svar
- Anonym17. april 2013 kl. 12:43Beklager, her ble det en feil!!! Likte innlegget veldig godt:-) Takk for info!Svar
- Anonym17. april 2013 kl. 22:06Pirkus, kan du si noe om hvilke oljer du IKKE anbefaler, med tanke på at kroppen tar opp oljene? Har ME og vil ikke gjøre noe som hindrer bedring. Spiser tradisjonskost, og ikke en dråpe planteoljerSvar
E.
- Du mener olje til hudpleie? Jeg vil tro kokosoljen utkonkurrerer ALLE når det er snakk om generell sunnhet, og den funker også veldig fint til hudpleie/oil cleansing method. :) Og som tannpasta, solkrem, kuldekrem, arr-bekjemper, næringsmiddel og det meste annet.
Ble nysgjerrig selv jeg nå, på hvor mye/lite som skal til for å påvirke når den smøres utenpå. PP please? *blafrer med vippene*
- Anonym20. april 2013 kl. 05:15Jeg anbefaler kun kokos eller sesamolje, og disse er, utover ghee, de eneste som har vært brukt tradisjonelt (dvs i tusener av år) også i hudpleie. Sesamolje er flerumettet fett, men inneholder en antioksidant, sesamin, som forhindrer at fettet oksiderer i kontakt med luft og lys.
Var mye trekk her hjemme her en dagen. Nå skjønner jeg hva som forårsaket den :-)
PP
- Anonym18. april 2013 kl. 08:58Håper blafrevinden når frem! Hva skal man med alle de andre oljene hvis kokosen likevel er universalbest? Må være at noen reagerer på kokos, eller at den ikke er fet nok, for eksempel, og derfor prøver man andre?Svar
- Anonym17. juni 2013 kl. 22:08Kanskje det har noe med konsistens/smørbarhet å gjøre? Kokosolje er ikke alltid like "håndterbar". Jeg aner ikke hvordan sesamolje er, men f.eks jojoba- og mandelolje som begge brukes mye av mange til huden er veldig lette å håndtere/smøre ut på huden. Glatte, jevne, ganske tykke og deilig oljete.
Må sjekke ut sesamolje! Jeg funderer på hjemmelaget parfyme med litt olje og noen dråper av en essensiell olje (helst vanlije, min absolutte favoritt) - tror og håper det kan funke. Liker ikke duften av konvensjonell parfyme lenger - det dufter rett og slett kunstig/kjemisk. ÆSJ!
Abonner på:
Innlegg (Atom)
Magnesiumstearat oppgis også som tilleggsingrediens i gelatinproduktet
http://preventdisease.com/news/09/042809_magnesium_stearate.shtml
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2011/08/22/is-your-multivitamin-toxic.aspx
http://www.doctorsresearch.com/articles3.html
Hudproduktet er basert på alfa-hydroksysyrer, som du allerede har mye av i kefir,,vannkefir, kombucha, etc -
http://en.wikipedia.org/wiki/Alpha_hydroxy_acid#Cosmetic_applications
PP
PP
Hva angår peelingen er det selvfølgelig best å drikke syrene, men av og til vil man gjerne være litt jålete også. ;)
PP
Så en maske laget av f.eks kefir kan ha lignende effekt som den jeg linket til over? Ganske sikker på at jålefølelsen ikke bløir helt den samme, og litt jålete må jeg tillate meg å være. ;) Er vel ganske opplest og vedtatt at selv Kleopatra badet i eselmelk, så at melkeprodukter har en effekt må det være noe i.
Takk for masse info, som alltid. :)
Hvor får du kjøpt kapselfyllemaskin?
http://www.capsuleconnection.com/